原味戚風 - Cookpad

棠棠 @kinki_1022

2020年04月14日 11:07

#料理達人
手打蛋白沒打好，拌蛋黃糊後可能消泡了，外加還在學習氣炸鍋的溫控（很少用氣炸鍋做烘焙，因為沒有電動攪拌器很麻煩！🤣），下次考慮要入手攪拌器了，雖然沒長很高、沒很漂亮，但口感還屬綿密且好吃！

Psyche Chang說讚

Psyche Chang @psychechang

2020年04月14日 11:19

手打蛋白可以烤成這樣實在太強了🙀電動打蛋器真的可以買，如果製作過程輕鬆愉快，成品好吃又美，才會有常做的動力🙂

棠棠 @kinki_1022

2020年04月14日 11:54

打到手廢了！😭因為我平日不會做這種需要打發的烘焙類，所以一直沒入手電動打蛋器。