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水果優格果凍

蕭秀琳
蕭秀琳 @any7407
這看起來不難呢!而且成分也單純!蠻適合給小孩做一個!謝謝分享❤️❤️
湯小舒
湯小舒 @cook_6903544
請問我的無法凝固原因為何?
放了6小時只有表面凝固,一倒扣全散水果放柳丁 番茄 奇異果 百香果
(已編輯)
Arthur's Home
Arthur's Home @Arthur_Home
你是用洋菜粉嗎? 如果是洋菜粉的話 ,有煮到微滾嗎?
湯小舒
湯小舒 @cook_6903544
是洋菜粉
有冒一點點小泡泡後來煮第二次有成功 煮到中大滾有點膜小固體我才關火加優格
但是不好脫模,請問你是如何脫模這麼漂亮的
Arthur's Home
Arthur's Home @Arthur_Home
@cook_6903544 我有先用抹刀先沿著邊緣劃一圈,再脫模
湯小舒
湯小舒 @cook_6903544
我後來有放涼再進冰箱就沒這問題了,謝謝
湯小舒
湯小舒 @cook_6903544
請問用優酪乳可以嗎?口感會不會不一樣
Arthur's Home
Arthur's Home @Arthur_Home
優酪乳也可以 口感的不同在洋菜粉 洋菜粉多一點就會比較硬