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生酮低碳甜點-偽綠豆糕(皇帝豆)
小翎的生酮飲食實驗室 @Lynn_KetoLab_TW
https://www.edh.tw/article/22656
這是一篇醫生寫的文章，針對的是一對夫妻因為錯誤的生酮飲食半年而雙雙中風的臨床案例（最近發生的事），該對夫妻只不過沒有好好的遵守禁醣規定，認為吃一片吐司配生酮咖啡，沒什麼大不了的。
我建議你看，但你看不看也是妳自己決定。生酮飲食要把碳水壓到5%是有原因的。
如果是低醣，那每日油脂佔比就不能那麼高必須降到50%以下。
這是一篇醫生寫的文章，針對的是一對夫妻因為錯誤的生酮飲食半年而雙雙中風的臨床案例（最近發生的事），該對夫妻只不過沒有好好的遵守禁醣規定，認為吃一片吐司配生酮咖啡，沒什麼大不了的。
我建議你看，但你看不看也是妳自己決定。生酮飲食要把碳水壓到5%是有原因的。
如果是低醣，那每日油脂佔比就不能那麼高必須降到50%以下。
jean愛煮 @cook_jean2649
這些我都看過了，只能說病患夫妻並沒搞懂什麼叫生酮飲食。
我在工作時也遇到把防彈咖啡當減肥飲品的一般飲食患者，人云亦云又一知半解，不去查資料的的人就會犯這種錯誤。
經我衛教後患者就搞懂什麼是低醣什麼叫生酮，自此斷了市售又貴又亂七八糟的生酮咖啡包。
護理工作多年，經驗告訴我教科書的資料不是定律，就像人要因材施教一樣，進食及吸收也體質個別不同，飲食類別的大方向抓住即可，再依檢驗數據調整食物比例就好。
我在工作時也遇到把防彈咖啡當減肥飲品的一般飲食患者，人云亦云又一知半解，不去查資料的的人就會犯這種錯誤。
經我衛教後患者就搞懂什麼是低醣什麼叫生酮，自此斷了市售又貴又亂七八糟的生酮咖啡包。
護理工作多年，經驗告訴我教科書的資料不是定律，就像人要因材施教一樣，進食及吸收也體質個別不同，飲食類別的大方向抓住即可，再依檢驗數據調整食物比例就好。
小翎的生酮飲食實驗室 @Lynn_KetoLab_TW
很可惜，絕大多數的人都不會去找資料，隨便抓到什麼就吃什麼，既然你自己是護理師應該很清楚每天吃70%左右的油脂，又吃20%左右的醣類會有什麼下場。生酮低醣放在一起，認為自己生酮就可以吃是很容易發生的事。
該篇文章並非教科書內容，而是長達20年的醫學研究實驗報告，都有臨床數據。
事實上，我最常回答我的廚友們的話就是，錯誤的生酮飲食，不如不要生酮飲食。
該篇文章並非教科書內容，而是長達20年的醫學研究實驗報告，都有臨床數據。
事實上，我最常回答我的廚友們的話就是，錯誤的生酮飲食，不如不要生酮飲食。
