Черничный пирог

Маргарита
Маргарита @margo_yakim
Барановичи

Супер вкусный пирог с нежной сметанной заливкой и много-много ягодок.

Черничный пирог

97 кулінарів планують це приготувати

Супер вкусный пирог с нежной сметанной заливкой и много-много ягодок.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. Для теста:
  2. 150 гсливочного масла или маргарина
  3. 300 гмуки
  4. 1 ч.л.разрыхлителя
  5. 4 ст.л.сахара
  6. 1 штяйцо
  7. 1 ст.л.сметаны
  8. Для заливки:
  9. 400 гсметаны
  10. 2 штяйца
  11. 2 ст.л.сахара
  12. Ванильный сахар
  13. 300 гчерники (свежей или замороженной)
  14. 2 ст.л.крахмала + 0.5 ст.л. для посыпки ягод

Інструкція з приготування

  1. 1

    Тесто. Смешать просеянную муку, разрыхлитель и сахар, добавить охлаждённые масло и перетереть в крошку. Добавить яйцо и сметану, замесить тесто, долго месить не нужно. Если крошится добавить немного сметаны, если липкое добавить немного муки. Руками тесто распределить по дну формы. Сделать бортики. Поставить в холодильник на 20 минут.

  2. 2

    Начинка. Соединить сметану, сахар, ванильный сахар, крахмал и яйца. Ягоды промыть и обсушить, добавить крахмал.

  3. 3

    Тесто наколоть вилкой. Поставить в духовку при 230 градусах на 5-7 минут. Высыпать ягоды и залить заливкой. Выпекать при 180 градусах 40-45 минут. Дать пирогу остыть и достать из формы.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Маргарита
Маргарита @margo_yakim
Барановичи
Мой телеграмм с рецептами https://t.me/+U3EcaEE_9uieZ_Va
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти