Заправка для борща. Заготовки на зиму

77 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 1 кгЛук
  2. 1 кгМорковь
  3. 1 кгПерец сладкий
  4. 1 кгСвекла
  5. 1 кгПомидоры(или томатная паста 2 - 3 ст.ложки)
  6. 2ст.ложки Соль
  7. 4ст.ложки Сахар
  8. 100гр Уксус
  9. 250 млМасло подсолнечное

Інструкція з приготування

  1. 1

    Все продукты измельчить. Свеклу и морковку натереть на терке. Перец и лук порезать кубиками или соломкой. Помидоры перекрутить на мясорубку.

  2. 2

    В кастрюлю выливаем масло подсолнечное и кладем лук. Пусть потушится до прозрачности. Добавим туда морковку помешивая минут на 15. Далее так же перец, потом свекла. Помидоры. Сахар. Соль. Тушим минут 25, добавим уксус, и ещё минут 5. Проверить заправку на вкус должна быть кисло сладкая. Разложить в стерилизованные банки, закатать, укутать до полного остывания. Приятного аппетита !!!!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Инна Панченко 🇺🇦
Украина
Готовить люблю под настроение.
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти