Замесить тесто, поставить на час подойти. Творог размять, добавить яйцо, немного соли, сахар и перемешать. Можно добавить ванилин, изюм или курагу по желанию. Тесто делим на шарики величиной с куриное яйцо, раскатываем в кружок диаметром 8-10 см, в центре стаканом делаем углубление, выкладываем начинку, накрываем полотенцем и оставляем на полчаса опять подняться. Смазываем яйцом и выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 20-25 минут. Приятного чаепития!!!