#национальнаякухня

картофеля, куриных яйца, муки, рафинированного масла, соль , перец

филе телятины или говядины, средние луковицы, воды или мясного бульона, соевого сруса, раст. масло, сливочное масло, соль, перец , сметаны, муки

репчатого лука, сливочного масла, муки, твердого сыра (у меня «Радомер»), бульона (у меня овощной, но лучше куриный, а можно и воду использовать), багет или 200-250 г белого хлеба, соль, перец, специи, мускатный орех, белого сухого вина, сливок (чем жирнее, тем лучше), яичных желтка

риса (желательно Арборио), средняя луковица, чеснока, средних белых грибов, сливок (20%), сливочного масла, белого сухого вина, грибного бульона (примерно), по вкусу соль, перец, лавровый, пармезана

макарон (у меня гребешки), любого мясного фарша, луковица, томатной пасты, коньяка или виски (по желанию), раст. масло, чеснока, по вкусу сахар, соль, перец, лавровый, палочка корицы, сливочного масла, муки, молока

крупных картофеля, яйца, муки, соль, перец, сушеный чеснок, растительное масло для жарки

картофелины, свинины, маленькая салатная(винегретная) свекла, щавеля, луковицы и моркови, томат пасты, варёных яйца, уксуса, укропа, петрушки и зелёного лука, жира, соль

Свинина (вырезка или шейка), Специи:чёрный перец, соль, хмели-сунели, Репчатый лук, Уксусная эссенция 70% (на любителя), Питьевая вода

Мука, Вода, Соль, Творог, Яйцо, Сахар

баклажана, кунжут для приблизительно 3-5 ст.л. пасты тахини, сок половины лимона, чеснок, оливковое масло, соль

яйца, сахара, муки, сливочного масла, сахарной пудры, соли

Ёмкость на 4 литра воды, небольших картофеля, капусты, кипятка, столовой ложки соли, О, 5 столовой ложки сахара, столовой ложки уксуса (можно яблочного если ПП), Количество сахара, соли и уксуса необходимо регулировать, Добавила обычной куркумы, на удивление цвета было мало (свёкла), крупная головка чеснока, либо 2 небольшие, укропа, Заправка:

говяжий фарш, говяжий жир, измельчённые белые сухари, яйцо, репчатый лук, острый перец, чеснок, молотая красная паприка, молотый чёрный перец, орегано, тмин, соль

сладкий перец, Булгура (можно заменить пшеничной крупой), сливочного масла, томатной пасты, чеснока, луковица, Зелень петрушки, Соль, Специи для плова (я использую тмин, куркуму, барбарис, душицу, смесь перцев)

помидора, перца болгарских (лучше округлой формы), луковица, булгура, средний баклажан, петрушки, свежей мяты, можно заменить орегано или вооще без нее, оливкового масла, Соль, перец

тыквенного пюре, яйца, сахара, ванильного сахара или ванилин – на кончике ножа, сливочного масла или 2 ст. л. оливкового, молока, разрыхлителя, муки, соли

сала с мясными прослойками, соли, черного молотого перца, чеснока

куриного филе, крупный свежий огурец, маленьких сушеных чили (можно заменить свежим по вкусу), кунжута, 2х2 см. свежего имбиря, шаосинского вина, арахисового масла, соевого соуса, белого китайского уксуса, соли, коричневого сахара

риса для суши, рисового уксуса, соли, сахара, листы нори, тунец консервированный, крем-сыр, огурец

шпината, сыра Рикотта (или мягкий творог) -, чеснока, тёртого пармезана, яйца, мускатного ореха, Манка и мука 50/50 - 1/2 стакана(для обвалки), соль, чёрный перец, оливкового масла, сливочного масла, свежих листиков шалфея

крупных яйца, молока, муки, сахарной пудры, разрыхлителя, лимонного сока, соли, ванилин

творога, яйцо, муки, сахара, соли

гречневой крупы, мясного фарша, средних лука репчатого, яйцо, чеснок, мука для панировки, моркови, томатной пасты или 1-2 помидора, перец черный молотый, соль

Ингредиенты на один горшочек для запекания, мяса / у меня баранина/, лука, моркови, болгарского перца, небольшой помидор, чеснока, сметаны, воды или бульона, соль, перец

средних лука-порея, крупная репчатая луковица, крупная картофелина, укропа, куриного бульона (или воды), молока, сливочного масла, сахара, оливкового масла, соль, черный молотый перец, паприка, белый рассольный сыр для подачи (подойдет фета, брынза, или даже адыгейский)

риса для суши, рисового уксуса, соли, сахара, листы нори, крабовые, крем-сыр, салатные листья

свинины, сала, чеснока, зелень укропа, соль, перец

Блины, Творог, Сахар, на кончике ножа Ванилин, Изюм, Сливочное масло

шампиньоны, брынзы (адыгейского сыра, сулугуни или моцареллы) для начинки, твердого сыра, сливочного масла, жаропрочная форма (или кеци)

фарш свинина +говядина, майонеза, манки, Соль,перец, Сванская соль,сушеный лук, Панировочные сухари, Растительное масло для жарки