Тыквенный манник (мокрый)

Anna Buyak🌳
Anna Buyak🌳 @cook_17242426
Ukraine

Отличие этого манника от других не только в наличии тыквы, а еще в том, что в рецепте нет ни яиц, ни муки, ни даже масла. А еще вкусная пропитка, как в восточных сладостях. Манник получается сочный, нежный, ароматный и, конечно же, очень вкусный!!! По сладости - сладкий, но не приторный, но если вы все же не любитель сладкого, то можно немного уменьшить количество сахара в пропитке.
#тыква #десерты

Тыквенный манник (мокрый)

129 кулінарів планують це приготувати

Отличие этого манника от других не только в наличии тыквы, а еще в том, что в рецепте нет ни яиц, ни муки, ни даже масла. А еще вкусная пропитка, как в восточных сладостях. Манник получается сочный, нежный, ароматный и, конечно же, очень вкусный!!! По сладости - сладкий, но не приторный, но если вы все же не любитель сладкого, то можно немного уменьшить количество сахара в пропитке.
#тыква #десерты

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

6 порций
  1. 2 стаканамелко натертой тыквы
  2. 1 стаканкефира
  3. 0,5 стаканасахара
  4. 1,5 стаканаманки
  5. 1,5 ч. л.разрыхлителя
  6. Цедра 1 лимона (мелко натертая)
  7. Кокосовая стружка для посыпки (необязательно)
  8. Для пропитки:
  9. 1 стакансахара
  10. 0,5 стаканаводы
  11. Сок 1 лимона

Інструкція з приготування

  1. 1

    Первым делом разогреть духовку до 180 градусов.

  2. 2

    Для теста смешать манку с разрыхлителем, сахаром и цедрой. Добавить натертую тыкву и кефир, хорошенечко и быстренько вымешать.
    Тесту не нужно стоять, быстренько замешиваем и выпекаем, иначе манник получится плотным.

  3. 3

    Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать 40-45 минут.

  4. 4

    Форму для выпечки нужно использовать неразъемную, лучше небольших размеров. Я использовала прямоугольную форму размерами 20х30. Манник получился невысокий, поэтому, если у вас есть форма меньших размеров, используйте ее.
    Готовность манника проверить деревянной палочкой.

  5. 5

    Пока манник будет выпекаться, приготовить сироп для пропитки.
    Для этого нужно смешать воду с сахаром, поставить на огонь и довести до кипения. Как закипит, влить сок лимона и проварить сироп 3-5 минут.
    Полностью остудить.

  6. 6

    Готовый манник достать из духовки и горячий залить холодным сиропом - это важно!

  7. 7

    Посыпать сверху кокосовой стружкой и оставить на 20-30 минут, чтобы сироп впитался.
    Для ускорения процесса манник можно сверху немного попрокалывать зубочисткой.

  8. 8

    Все, когда манник полностью впитает сироп, можно резать и пробовать!

    Приятного вам аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Anna Buyak🌳
Anna Buyak🌳 @cook_17242426
Ukraine
Кулинар-аматор:) 😉Люблю готовить и пробовать что-то новое!Обожаю турецкую и азиатскую кухню.Веду кулинарный блог.Еще больше интересных рецептов здесь:https://iskusstvo-kulinarii.blogspot.com/
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти