Пицца

Екатерина Столяренко
Екатерина Столяренко @cook_20088770

Настоящая итальянская пицца на тонком тесте, с потрясающим соусом, которая очень просто готовится! #первый

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

2 часа
  1. Для основы (2 шт):
  2. пакет сухих дрожжей
  3. 400 гмуки
  4. 250 млтеплой воды
  5. 1 ч.л.соли
  6. 3 ч.л. сахара
  7. 4 ст.л.оливкового масла
  8. Начинка:
  9. салями, ветчина / курица, грибы
  10. 300 гмоцареллы
  11. горстьмаслин и оливок
  12. 1болгарский перец
  13. Соус:
  14. 150 гтоматной пасты
  15. 3 ст. л. оливкового масла,
  16. 50 гводы
  17. 1 ч.л.соли
  18. 1/2 ч.л. сушеного чеснока
  19. по 1/2 ч.л.итальянские травы (майоран, орегано, базилик )

Інструкція з приготування

2 часа
  1. 1

    Тесто:
    в теплую воду добавить сахар и дрожжи, оставить на 15 минут до образования пены добавить масло и соль, перемешать, просеять муку и замесить тесто, положить тесто в стеклянную посуду, накрыть пленкой и оставить в тепле на 1 час.

  2. 2

    Соус и начинка: смешать пасту, воду и масло, добавить специи, сыр натереть на мелкой терке, салями, ветчину, грибы порезать на кусочки, оливки и маслины порезать на пополам, перец нарезать соломкой.

  3. 3

    Пицца:
    подошедшее тесто (оно должно увеличиться примерно в два раза), присыпать мукой, разделить на две части
    раскатать каждую часть на пергаменте круг, в диаметре примерно 40 см, тесто смазать соусом, присыпать немного сыром, выложить начинку и еще раз хорошо посыпать сыром, выпекать при 220° около 20 минут до румяности.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Екатерина Столяренко

Коментарі (3)

Masyagotovit🥥
Masyagotovit🥥 @masyagotovit
Потрясающий рецепт и презентация - очень аппетитно!! 👍
Поделитесь, что еще любите готовить - может тоже что-то из кухни Италии) 😉 Очень интересно
(змінено)

Схожі рецепти