Картофельные гнезда с фаршем
Інструкція з приготування
- 1
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
- 2
Картофель нарезаем на кусочки и ставим вариться на пюре. После закипания воды солим по вкусу.
- 3
1 шт яйцо немножко взбиваем вилкой. Масло растапливаем.
- 4
Отваренный картофель толчем в пюре. Добавляем растопленное масло и 2/3 взбитого яйца. Хорошенько перемешиваем. Даём остыть.
- 5
Мясо с луком перекручиваем в мясорубке, добавляем 1 яйцо, соль и перец по вкусу. Замешиваем фарш.
- 6
Противень застилаем пергаментом для выпечки или смазываем маслом (но лучше все же пергаментом).
- 7
Из картофельного пюре катаем шарики диаметром 5-7 см. Кладём на противень и приплюшиваем. С помощью дна стакана или чайной ложки делаем в картофельных лепешках углубление для фарша.
- 8
Из фарша формируем котлетки диаметром углублений в картофельных лепешках и укладываем котлетки в них. С помощью кисточки смазываем гнёзда остатком взбитого яйца.
- 9
Разогреваем духовку до 180°С и убираем в нее противень с гнёздами на 30-40 минут.
- 10
По истечении времени достаем из духовки.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
-
-
-
-
Гнезда с фаршем Гнезда с фаршем
Вкусное, быстрое и не сложное в приготовлении блюдо в оригинальной подаче.
-
-
Тушеный картофель с мясом Тушеный картофель с мясом
#вторыеблюда #горячее #деньповара
-
-
Жареное мясо с картофелем на гарнир (сытный ужин) Жареное мясо с картофелем на гарнир (сытный ужин)
#кухняссср #гостинапороге #календарь #одинрецептоднодерево #лето
Більше рецептів
Коментарі