Блины на кефире с карамелизованным бананом

Name: Блины на кефире с карамелизованным бананом
Cuisine: України
Ingredients: 2 яйца; 100 гр. сахара; 5 ст.л. подсолнечного масла; 0.5 литра кефира; 5 г соль; 0.5 ч.л. соды; 300 мл кипятка; 300 гр мука; Банан; 30 гр сливочное масло; 150 гр сахар

Ирина Ильченко ✈ @cook_20025684

Одесса

Блины на кефире с карамелизованным бананом

Ирина Ильченко ✈ @cook_20025684

Збережено

Інгредієнти

2яйца
100 гр.сахара
5 ст.л.подсолнечного масла
0.5 литракефира
5 гсоль
0.5 ч.л.соды
300 млкипятка
300 грмука
Для бананов:
Банан
30 грсливочное масло
150 грсахар

Збережено

Кроки

1

Яйца взбить с солью и сахаром. Добавить кефир, взбить.
2

В кипяток добавить соду, размешать. Влить тонкой струйкой в тесто взбивая его миксером. Добавить муку и подсолнечное масло. Взбить.
3

Смазать маслом сковороду только первый для первого блина. Далее выпекать не смазывая.
4

Для карамелизованных бананов. Банан порезать кружочками. На сковороде растопить сливочное масло. Добавить банан. Обжарить его минуты 4. Добавить сахар. Подождать пока сахар расстается и начнет желтеть. Снять с огня.