Козинаки
Одно из излюбленных лакомств многих сладкоежек – это козинаки, родиной которых, как гласит легенда является солнечная Грузия. Блюдо, символизирующее достаток и богатство, готовили на праздники, чтобы последующий год семейство не знало нужды. Ныне же эта сладость стала популярна везде и всюду, причем делать ее наловчились в самых разных вариациях.
#мировойдесерт #козинаки #сладости #бодипозитив
Козинаки
Одно из излюбленных лакомств многих сладкоежек – это козинаки, родиной которых, как гласит легенда является солнечная Грузия. Блюдо, символизирующее достаток и богатство, готовили на праздники, чтобы последующий год семейство не знало нужды. Ныне же эта сладость стала популярна везде и всюду, причем делать ее наловчились в самых разных вариациях.
#мировойдесерт #козинаки #сладости #бодипозитив
Інструкція з приготування
- 1
Семечки поджарьте на сухой сковородке в течение 7-10 минут на минимальном огне. Постоянно перемешивайте и следите, чтобы они не подгорели. Добавьте кунжут, еще пожарить мин. 5.
- 2
Теперь карамель. Отдельно на сковороду или в кастрюльку всыпьте сахар, добавьте мед и поставьте на минимальный нагрев. Не перемешивайте сахар до полного растворения кристалликов. Как только получится однородная карамель и начнет немного "булькать", сразу же выключаем огонь. Насыпаем семечки с кунжутом и перемешиваем лопаткой. Каждая семечка должна пропитаться карамелью.
- 3
Подготовить пищевую фольгу, смазываем ее растительным маслом, чтобы козинаки не прилипли и выкладываем горячую массу. Разравниваем ее тоже очень быстро - можно смочить руки водой или смазать маслом, так как масса довольно липкая. Пока козинаки еще теплые, разрезаем пласт на полоски.
- 4
После остывания разделить на порции.
Схожі рецепти
-
Козинаки из семечек Козинаки из семечек
#кукпад3Всем привет! Сегодня у нас супер рецепт! Я раньше покупала, козинаки в магазине. Всегда хотела купить мягкие.Но чаще всего, их просто невозможно было кусать. Тогда решила приготовить дома. Вместо сахара взяла мед. Получилось просто супер. Почему я раньше так не готовила.
-
Яблочный пирог Яблочный пирог
Среди многих разных рецептов шарлотки, эта стала самой любимой в нашей семье и заняла постоянное место в кулинарной книге. КБЖУ на 100 гр 181,9ккал 4,7 / 2,3 / 35,9
-
Конфетки "Прометей" Конфетки "Прометей"
Здоровые шоколадные конфетки без шоколада и сахара
Анжела Кабашина -
Халва ввиде конфет🍬 Халва ввиде конфет🍬
#вегетарианство #халва готовится очент просто и быстро, халва в виде шариков очено вкусная, её можно даже подавать как десерт на стол 🍯
-
Домашняя халва из семечек и мёда Домашняя халва из семечек и мёда
Дорогие друзья! Как я раньше любила покупать халву, но пришло время и для меня она стала сильно сладкая. Потом я стала пробовать готовить домашнюю халву. Но меня всегда смущало что семечки надо брать с шелухой, большое количество сахара и растительного масла. Потом мука, она только обжаривается на сковороде.Я подумала семечки и орехи содержат много жира, зачем добавлять растительное масло. Еще большое количество сахара, я заменила медом. Получилось вкусно и ароматно. И вот свершилось, я нашла для себя идеальный рецепт халвы. -
Кунжутные козинаки Кунжутные козинаки
Очень быстро готовить! Очень вкусно хрустеть! Равнодушных не остается! Да и козинаков не остается)) Натали -
Домашний хлеб зерновой Домашний хлеб зерновой
Из такого теста хорошо получаются и булочки для хот догов и хлеб
-
Праздничный лосось в чесночно-медовом соусе Праздничный лосось в чесночно-медовом соусе
Рождество и Новый Год, самые замечательные семейные праздники!И хочется приготовить что-то очень вкусное и необычное...Жаренный лосось в чесночно-медовом соусе, обжаренный до хрустящей корочкиотличный вариант для праздничного стола в кругу семьи
-
Домашняя гранола с бананом - самый вкусный завтрак Домашняя гранола с бананом - самый вкусный завтрак
Каша, мюсли, гранола, овсяное печенье — овсянка давно стала символом сытного и полезного завтрака.Сегодня – рецепт вкусной домашней гранолы
-
Слоёные крекеры Слоёные крекеры
Хрустящее слоёное печенье быстрого приготовления. Можно готовить как сладкое так и соленое, сливочное масло заменить маргарином, ржаную муку можно заменить пшеничной, соль на сахар, а семечки выбирать по настроению и вкусовым предпочтениям. Основное правило - быстрое смешивание теста и холод. Ингредиенты в рецепте рассчитаны на 3 противня.
-
Быстрый пирог с орехами Быстрый пирог с орехами
Наступает август,а вместе с ним и новые праздники -Спас,первый из которых-медовый.Именно медовой кулинарии посвящается данный рецепт.Он несложный,а аромат блюда поднимет настроение вам и вашим близким.Подарите им медовый праздник! #моі страви
Більше рецептів
Коментарі (3)