Самый любимый кулич из тех, что пробовала
#пасха За свои 60 (без малого) лет я перепробовала ОЧЕНЬ много рецептов и с молодости пекла всегда сама куличи, потому что муж НЕ признает вообще магазинные (они не многим отличаются от слегка сладкого хлеба только с глазурью ). И вот именно по этому рецепту куличи (пасочки) в нашей семье остаются САМЫМИ любимыми ДОЛГИЕ годы. Они получаются невероятно нежные, воздушные и в тоже время из-за большого количества сливочного масла ОЧЕНЬ сдобные, а благодаря добавкам очень ароматные ! И еще один плюс этого рецепта - тесто не нужно долго вымешивать ! Попробуйте приготовить и я уверена Вы не пожалеете ! У кого есть мультиварка тесто легко можно замесить и в ней, но выпекать в мультиварке можно только разделив тесто на 2 части, иначе из этой порции тесто "выбежит" из мультиварки.
Самый любимый кулич из тех, что пробовала
#пасха За свои 60 (без малого) лет я перепробовала ОЧЕНЬ много рецептов и с молодости пекла всегда сама куличи, потому что муж НЕ признает вообще магазинные (они не многим отличаются от слегка сладкого хлеба только с глазурью ). И вот именно по этому рецепту куличи (пасочки) в нашей семье остаются САМЫМИ любимыми ДОЛГИЕ годы. Они получаются невероятно нежные, воздушные и в тоже время из-за большого количества сливочного масла ОЧЕНЬ сдобные, а благодаря добавкам очень ароматные ! И еще один плюс этого рецепта - тесто не нужно долго вымешивать ! Попробуйте приготовить и я уверена Вы не пожалеете ! У кого есть мультиварка тесто легко можно замесить и в ней, но выпекать в мультиварке можно только разделив тесто на 2 части, иначе из этой порции тесто "выбежит" из мультиварки.
Інструкція з приготування
- 1
Дрожжи соединить с теплым кипяченым (это обязательно !) молоком (вкус значительно улучшается), добавить сахар, размешать до растворения дрожжей. В отдельную миску высыпать муку, соль.
- 2
Корицу, ванильный сахар и цедру лимона, все размешать.
Затем добавить яйца.
- 3
Дрожжи разведенные в молоке добавить, венчиком размешать до однородной массы,, после чего добавить растопленное сливочное масло и взбивать венчиком минут 10 (нагляднее на видео).
- 4
Изюм пересыпать мукой (1 ст л) размешать так, чтобы каждая изюминка обвалялась в муке и добавить в тесто, размешать и поставить в теплое место (я ставлю на кастрюлю с теплой водой). Как увеличится в 3 раза обмять и снова оставить подходить.
- 5
Когда подойдет второй раз распределить по формочкам занимая 1/3 часть объема формы и поставить на расстойку пока не увеличиться в 2.5 раза (нагляднее в видео), включив разогреваться духовку на 180 С. Как поднимутся смазать яйцом и выпекать 40-45 мин в зависимости от духовки.
- 6
Остывшие на решетке куличи (пасхи) украсить глазурью, для чего соединить белок, сахарную пудру, лимонный сок, ванильный сахар и хорошо размешать. Сверху посыпать присыпкой. Приятного аппетита ! Рецепт можно посмотреть в коротком, но подробном видео по ссылке -https://www.youtube.com/watch?v=YROuKosXzd0
- 7
Больше рецептов на моем канале, на который я Вам предлагаю подписаться, "Рецепты на любой вкус Светлана Власюк" по ссылке-https://www.youtube.com/channel/UC-OKn-Yj_yRuyeYozYUiPeA/featured?view_as=subscriber
Схожі рецепти
-
Пасха (Кулич) Вкуснее еще не пробовала ! Пасха (Кулич) Вкуснее еще не пробовала !
Невероятно вкусная, воздушная как пух! Очень вкусные , пышные , нежные паски (куличи) получаются по этому ПРОВЕРЕННОМУ (более 20 лет) рецепту . Вкуснее не пробовала !
-
Кулич из холодильника Кулич из холодильника
Этот рецепт кулича из холодильника по-настоящему самый простой! Невероятно, но классическое дрожжевое тесто можно готовить быстро и получить отличный результат. Куличи получаются нежные, пористые, умеренно плотные и очень ароматные! Вы всего за 2 часа сможете приготовить эти пасхи, и мы уверены, что они займут почетное место на праздничном столе!
-
Кулич-рецепт приготовления Кулич-рецепт приготовления
Кулич, сколько разнообразных рецептов существуют, я хочу предложить вам один из вариантов, по которому я делаю последние две Пасхи и который мне очень нравится. По этому рецепту тесто получается мягким, пушистым и в меру сладким. Приятного аппетита!
-
Взяла стакан творога и приготовила нежный творожный кулич. Пасха 2021 Взяла стакан творога и приготовила нежный творожный кулич. Пасха 2021
Приготовьте творожный воздушный пасхальный кулич, на творожном тесте. Рецепт кулича простой и очень вкусный, очень рекомендую. Просто приготовьте вкусное дрожжевое тесто для куличей и готовьте мягкий кулич с творогом. Пусть эта Пасха 2021 будет для вас светлой и вкусной.
-
Сдобный ПАСХАЛЬНЫЙ кулич! Сдобный ПАСХАЛЬНЫЙ кулич!
Всем привет!Скоро большой праздник ПАСХА! И так как в этом году у нас на ПАСХУ карантин, то я решила отработать свой рецепт и за одно поделиться с вами. Даже если вы и не пойдете в храм освящать свой куличи, дома вы все равно отмечаете этот праздник и печете сдобу.Поэтому предлагаю вам свой рецепт!
-
Кулич с Изюмом. Вкусный Кулич Кулич с Изюмом. Вкусный Кулич
Вкусный, домашний, сдобный Пасхальный КУЛИЧ с изюмом! Наш любимый проверенный рецепт! -
Мой идеальный Кулич БЕЗ ДРОЖЖЕЙ, которые я обязательно готовлю на ПАСХУ! Мой идеальный Кулич БЕЗ ДРОЖЖЕЙ, которые я обязательно готовлю на ПАСХУ!
Сегодня для вас я приготовила кулич на ПАСХУ. Куличи творожные можно готовить БЕЗ дрожжей и они получаются такие же вкусные и нежные. Рекомендую приготовить такой кулич на Пасху . -
Кулич на желтках Кулич на желтках
Эти куличи на желтках для любителей пышной и мягкой выпечки! Они получаются очень воздушные, и при этом имеют классический вкус. Тесто будет довольно липким, но не стоит добавлять еще муки, потому что именно такая консистенция придает легкость готовом пасхам! Украшайте куличи глазурью с цветной посыпкой или тематическими пряникам, или просто сахарной пудрой! -
7 новых трюков из дрожжевого теста,о которых вы не знали 7 новых трюков из дрожжевого теста,о которых вы не знали
Сегодня для Вас мы приготовили 7 вариантов для красивой выпечки из дрожжевого теста. В этом видео вы узнаете как красиво формировать булочки с любой начинкой. Всё что вам будет нужно, это замесить дрожжевое тесто и повторять за нами красивые трюки из теста. -
Кулич "20 желтков" Кулич "20 желтков"
Кулич выходит всегда очень вкусным и не сухим. И при этом долго не черствеет, поэтому такие куличи можно смело печь в Чистый Четверг. Попробуйте, уверена, Вам понравится!
-
-
Почему я раньше не готовила этот рецепт!? Идеальные сахарные булочки мягкие как пух! Почему я раньше не готовила этот рецепт!? Идеальные сахарные булочки мягкие как пух!
Я покажу вам как приготовить домашние, сахарные булочки, вкусные и мягкие как пух. Но для начала я расскажу вам как сделать идеальное дрожжевое тесто, для сдобных булочек. Рецепт вкусных булочек очень прост, не сомненно такая выпечка понравится всем. Рекоменддую всем приготовить эти сахарные плюшки, такая сдоба не оставит вас равнодушными.
Більше рецептів
Коментарі (6)