Холодный суп в летнее время.

Рецепт от профи повара

Свежий, а также насыщенный вкус этой окрошки приходиться по душе не только взрослым, но и деткам.

Именно этот рецепт окрошки "прижился" в нашей семье.

Я много пробовала разных рецептов, но именно окрошка, приготовленная на кефире, мне нравится больше всего.В 100 граммах готового блюда:60,2 КкалУглеводы – 3,4 гЖиры – 2,8 гБелки – 5,4 г

#холодное Что может быть лучше в жаркий день -холодной окрошки ? ! И конечно ее умеют готовить все, НО вкус получается у всех разный (как и у популярного блюда - борща ). Причин несколько. Это и основа блюда - у каждого своя. Кто-то готовит на кефире, кто-то на квасе, кто-то на воде с лимоном и т д. Это и соотношение ингредиентов. И даже их нарезка. Предлагаю свой вариант вкуснейшей окрошки, которую готовлю из домашней сыворотки (делаю сама из домашнего молока, но и магазинная тоже подойдет). Нарезаю все мелкими ! кубиками и использую много зелени и огурцов. Рецепт в граммах - так точнее можно добиться именно такого вкуса, так как в штуках например огурцы указать сложно, потому что размеры их разные (как и картофель ).

Из книги Дарии Цвек "До святкового столу". Весільне меню стор. 66.Ингредиенты пишу оригинальные, но понятно, что я свадьбу не делала, поэтому дозируйте)#бабусинрецепт #зднемнародження #закуска

Что может быть лучше окрошки??

#холодноеНаконец-то наступило время, когда можно готовить окрошку сколько душе угодно, а точнее желудку 😂 Время сочный редиски с грядки, укропа и зелёного лука для любимого освежающего холодного летнего супа🍵👌🏻😋

#летнееменю#літнєменю