Кордон блю

Name: Кордон блю
Cuisine: України
Ingredients: Филе; Ветчина; Сыр; Соль; Перец; Яйцо; Панировочные сухари; Растительное масло; Мука

Інгредієнти

1

Ветчину тоненько нарезать. Сыр нарезать пластинками. Филе хорошо отбить. Панировочные сухари посолить, поперчить.
2

Филе посолить, поперчить. Сверху ветчина, сыр и сложить пополам.
3

Обмакнуть в муку, яйцо и сухари. Быстро обжарить на растительном масле с двух сторон. Затем переложить на противень и запечь с духовке при 200С минут 15.