Дрожжевой рулет с начинкой

Анна ✈
Анна ✈ @anya_G

Дрожжевой рулет с начинкой

24 кулінари планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 150 мл тёплого молока
  2. 100 гсахара
  3. 6 гсухих дрожжей
  4. 1 штяйцо +2 яичных желтка
  5. 20 гванильного сахара
  6. 0,5 ч.л. соли
  7. 50 г. растопленного сливочного масла
  8. 500 г.муки
  9. Начинка
  10. 125 г.сливочного масла
  11. 100 г.вяленой вишни
  12. 100 г. кондитерского шоколада

Інструкція з приготування

  1. 1

    Подогреть молоко, добавить дрожжи и 1 ст.ложку сахара, 1 ст.ложку муки. Все перемешать, накрыть пищевой пленной и оставить на 15 мин.

  2. 2

    1 яйцо и два желтка, сахар, ванильный сахар и немного соли взбить миксером в пышную массу.

  3. 3

    К дрожжевой массе добавить яичную массу, растопленное сливочное масло и все перемешать.

  4. 4

    В полученную массу порциями добавляем муку и замешиваем тесто.

  5. 5

    Тесто хорошо вымесить и оставить на час подниматься.

  6. 6

    Как только тесто поднялось, поделить на два части и раскатать каждую часть в тонкий прямоугольный пласт, смазать растопленным сливочным маслом. Сверху посыпать вяленой вишней и шоколадом.(начинка может быть любая)

  7. 7

    Сформировать плотный рулет, разрезать вдоль не до конца и сформировать косичку. Выложить в формы и оставить подниматься. Как только тесто поднялось выпекать при 180.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Анна ✈
Анна ✈ @anya_G

Коментарі

Схожі рецепти