Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 200 грРис басмати
  2. 200 грЛисички свежие
  3. 0.5 штЛук фиолетовый
  4. 1 штМорковь небольшая
  5. 1 зубчикЧеснок
  6. 0.5 веточкиРозмарин свежий
  7. Перец кайенский острый
  8. Куркума
  9. Соль
  10. 1 ст. л.Масло оливковое
  11. 1 ст. ложкаМасло сливочное

Інструкція з приготування

  1. 1

    Грибы вымыть, очистить от загрязнений.

  2. 2

    Лук и морковь порезать мелкими кубиками.

  3. 3

    Оливковое масло разогреть в глубокой сковороде или в кастрюле с толстым дном.

  4. 4

    В сковороду кладём грибы, дать немного выпарится жидкости. Добавить сливочное масло. Подождать пока растает.

  5. 5

    Добавить лук и морковь. Обжариваем на среднем огне, пока грибы не станут мягкими. Добавить перец, чеснок и розмарин.

  6. 6

    Рис промыть. Добавляем к грибам и немного обжариваем на среднем огне, чтобы рис впитал масло.

  7. 7

    Добавляем куркуму. Заливаем рис кипятком так, чтобы вода только покрыла рис. Накрываем крышкой и оставляем томиться на огне чуть меньше среднего. Минут 10.

  8. 8

    Снять с огня не открывая и дать постоять ещё минут 10. Приятного аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Украинка - Мусульманка

Коментарі

Схожі рецепти