Огурцы в кетчупе "Чили"

Яна
Яна @cook_290174
Запорожье, Украина

Я сделала огурцы и помидоры вместе. Можно только огурцы. Уксуса немного, сахар его нейтрализует . Получается вкусно. Банку чуть наклонила, а вообще рассол получается красного цвета, как томат. Хвостики у огурцов можно срезать, а можно и оставить. Не забудьте замочить огурцы часа на 4.

Огурцы в кетчупе "Чили"

23 кулінари планують це приготувати

Я сделала огурцы и помидоры вместе. Можно только огурцы. Уксуса немного, сахар его нейтрализует . Получается вкусно. Банку чуть наклонила, а вообще рассол получается красного цвета, как томат. Хвостики у огурцов можно срезать, а можно и оставить. Не забудьте замочить огурцы часа на 4.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 2,5 кгогурцов
  2. 0,9-1 кгпомидор черри
  3. 1 пачкакетчупа Чили (не менее 300 гр)
  4. 7 стакановводы
  5. 1 стакансахара
  6. 1 стакануксуса
  7. 2 ст.л.соли
  8. На каждую 1 л банку
  9. по 2 зубчика чеснока
  10. по 2 лаврового листа
  11. по 5 шт. душистого перца
  12. по 1 или 2 колечка острого перца
  13. по 2 колечка лука (можно больше)
  14. Хрен, укроп по желанию

Інструкція з приготування

  1. 1

    Хорошо помыть и простерилизовать банки. На дно банки положить укроп, хрен, 2 колечка лука, чеснок, перец горошком и острый, 1 лавровый лист. Разложить огурцы. Сверху огурцов положить ещё 2 кружочка лука и 1 лавровый лист.

  2. 2

    Залить огурцы на 20 минут крутым кипятком. Затем слить воду.

  3. 3

    В кастрюлю налить 7 стаканов воды, добавить сахар, соль, кетчуп, уксус. Довести до кипения и залить банки кипящим рассолом. Банки закатать, перевернуть, укутать и дать остыть.

  4. 4

    Приятного аппетита.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Яна
Яна @cook_290174
Запорожье, Украина

Коментарі

Схожі рецепти