Творожное печенье

Liliya Petrova 🌷🇺🇦
Liliya Petrova 🌷🇺🇦 @liliya_pet
Украина

Печенье получается очень вкусным, ароматным, с хрустящей сахарной корочкой. Оно мне очень нравится по вкусу и по виду, поскольку из-за определенного складывания напоминает птичью лапку, за что и получило название "гусиные лапки".
#печенье #олимп #минимарафон #творожноепеченье #гусиныелапки

Творожное печенье

Печенье получается очень вкусным, ароматным, с хрустящей сахарной корочкой. Оно мне очень нравится по вкусу и по виду, поскольку из-за определенного складывания напоминает птичью лапку, за что и получило название "гусиные лапки".
#печенье #олимп #минимарафон #творожноепеченье #гусиныелапки

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 100 гсливочного масла
  2. 200 гтворога
  3. 130 гсахаратесто не добавляем)
  4. 1яйцо (понадобится только желток)
  5. 170 гмуки
  6. 0,5 ч.л.соды

Інструкція з приготування

  1. 1

    Масло достать из холодильника заранее, оно должно быть комнатной температуры. Используем в приготовлении только желток, поскольку белок делает печенье жестким. В одной емкости соединяем все ингредиенты. Хорошенько перемешать. Тесто должно быть мягким и немного липнуть к рукам. Не переусердствуйте с мукой, творожное тесто должно быть влажным. Накрыть пленкой или пакетом и поставить тесто в холодильник на 1 час. Тесто затвердеет и его будет легко раскатывать.

  2. 2

    Раскатываем тесто на присыпанной мукой поверхности. Формочкой вырезать кружки. В блюдце насыпать сахар. Окунуть кружок одной стороной в сахарный песок. Складываем кружок пополам, сахарной стороной вовнутрь. Снова обваливаем одну сторону в сахарном песке. Складываем вчетверо сахарной стороной вовнутрь. Обваливаем одну сторону в сахаре. Вторая сторона должна быть чистой.

  3. 3

    Противень застелить пергаментной бумагой и смазать ее растительным маслом. Выкладываем стороной без сахара на поверхность и делаем 2 разреза ножом — получаем "гусиные лапки". Выпекать 20 минут до зарумянивания при 180 С в хорошо разогретой духовке.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Liliya Petrova 🌷🇺🇦
Украина

Коментарі

Схожі рецепти