Скумбрия маринованная

Nellya
Nellya @cook_10223871
Кременчуг Полтавська обл. Україна.

Вкусная малосольная рыба с легкой кислинкой. Возможно это закуска Сугудай, от жителей крайнего севера.

Скумбрия маринованная

10 кулінарів планують це приготувати

Вкусная малосольная рыба с легкой кислинкой. Возможно это закуска Сугудай, от жителей крайнего севера.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 рыбка
  1. 1свежемороженая скумбрия
  2. 2лука
  3. 1 столовая ложкасоли
  4. 1 чайная ложкасахара
  5. 100 граммводы, кипяченой, остывшей
  6. 40 миллилитрарастительного масла
  7. 40 миллилитрауксуса 9%
  8. по вкусу перец чёрный молотый
  9. укроп
  10. лавровый лист

Інструкція з приготування

  1. 1

    Скумбрию вымыть, удалить голову, внутренности и хвост, нарезать кусочками. Лук нарезать полукольцами. В мисочка смешать соль и сахар. В другой мисочка смешать воду, растительное масло и уксус, перец по вкусу.

  2. 2

    В подходящую емкость укладываем слоями: рыба, посыпать солью с сахаром, лук и так далее. Сверху присыпать укропом, добавить лавровый лист и залить заливкой. Накрыть емкость и убрать в холодильник на ночь. Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Nellya
Nellya @cook_10223871
Кременчуг Полтавська обл. Україна.
🇺🇦🇺🇦🇺🇦НЕМАЄ В СВІТІ КРАЩОЇ ЗЕМЛІ,, НІЖ ЛЮБА МОЯ УКРАЇНА!❤️❤️❤️С любовью для всех, кто любит домашнюю кухню. Леночка, это для тебя и для внучки Катюши!
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти