Крем суп из кабачка с сыром фета и слабосоленой форелью

Сия
Сия @cook_26890408
Херсон
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 хвилин
4 порції
  1. 1большой кабачок
  2. 1небольшая луковица
  3. несколько веточекУкроп
  4. щепоткаПетрушка
  5. 1 пероЗеленый лук для украшения
  6. 80 грСлабосоленая форель
  7. 100 г феты
  8. долькаЛимон
  9. 1 ст ложкаОливковое масло
  10. Черный перец
  11. Кунжут (для украшения)
  12. Вода

Інструкція з приготування

1 хвилин
  1. 1

    Нарезать кабачок и луковицу мелкими кубиками и протушить минут 10-15.

  2. 2

    Залить воду (вода должна покрыть полностью) довести до кипения и положить укроп и немного петрушки по вкусу. Добавить 1/3 дольки лимона с цедрой (лучше меньше!) я люблю более кислое! Добавить 50 гр рыбы и 100 гр сыра фета.

  3. 3

    На маленьком огне варить минут 20.

  4. 4

    Затем снять с огня и дать остыть несколько минут.

  5. 5

    Блендером (насадкой тюльпан) перебить всё в крем-суп. Дать немного остыть. Суп достаточно соленый из за рыбы и сыра. Думаю соль не понадобиться.

  6. 6

    Дать немного остыть и разливать порционно и украшать кусочками рыбы, оливковым маслом,белым кунжутом и зеленым луком.

  7. 7

    Суп достаточно резкий и имеет насыщенный вкус. Но я его очень полюбила. Приятного. 😇🙂

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Сия
Сия @cook_26890408
Херсон
Люблю готовить вкусно и полезно! Мечтаю о дне когда правильные пищевые привычки войдут в жизни всех) ☺️и всем будет счастье😅
Читати далі

Коментарі (5)

Евгения
Евгения @eva_cook
Очень аппетитным выглядит Ваш крем-суп!! Отметила в закладки - приготовлю и оставлю фотоотзыв!!
(змінено)

Схожі рецепти