1️⃣ Картофель вымыть (старый нужно очистить) и нарезать тонкими полосками, не дорезая до конца. Получится гармошка.
⠀

2️⃣ Выложить на противень (застелить бумагой для выпечки) или в форму. Полить маслом, поспать специями и солю.

3️⃣ Запекать при 200° 30 минут (зависит от размера и сорта картофеля).

4️⃣ В кастрюле с толстым дном довести томаты до кипения, добавить специи, соль и тушить под крышкой на маленьком огне 10 минут.

5️⃣ Форму для запекания вылить соус и переложить картофель. Запекать ещё 15-20 минут.
⠀
🌿💛ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!💛🌿

Http://surl.li/gggx ссылка на мой инстаграм ❤