Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

2.5 години
2 порції
  1. 1 кгТелячі ребра
  2. 1 головкачаснику
  3. Червоне вино
  4. Курячий або яловичий бульйон
  5. за смакомПечериці
  6. за смакомБекон
  7. за смакомСпеції (сіль та перець)
  8. 2 ст. л.томатна паста

Інструкція з приготування

2.5 години
  1. 1

    Реберця посолити та поперчити.

  2. 2

    Розігріти посуд, в якому будете готувати, з олією та обсмажити ребра до золотистої скоринки. Додати розрізаний навпіл часник.

  3. 3

    Додати 2 ст. ложки томатної пасти, залити червоним вином, щоб майже покрило ребра та випарити рідину на половину.

  4. 4

    Залити бульйоном наполовину та дати закипіти.

  5. 5

    Закрити щільно посуд фольгою та відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 2.5 год.

  6. 6

    Для легенького гарніру підсмажити гриби з беконом до готовності.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Ігор Маркіянович
Львів

Коментарі (3)

Схожі рецепти