Орехи, семечки, овсянку просушить слегка на сухой сковороде или в духовке. Сухофрукты запарить кипятком и промыть.

Орехи перетолочь или изменить в блендере, сухофрукты и цедру порезать кубиками.

Все смешать, добавить жидкий мед, перемешать чтобы получить хорошо лепкую массу (мед и сахарный сироп вводить по частям).

На смазанный масло пергамент выложить массу, или сформировать батончики, запекать в духовке 180 градусов 30 мин.

Можно употреблять как батончики-перекус, или залить молоком или йогуртом.