Холодный кекс без выпечки🍑

Name: Холодный кекс без выпечки🍑
Cuisine: України
Ingredients: 500 г сметаны; 200 г сахара; 25 г желатина; 150-200 г бисквитного печенья; фрукты, сухофрукты, ягоды любые; я еще добавила мак

Ірина @irinagolovko

Ооочень простой и вкусный рецепт♥️ Сможет приготовить и ребенок🤗
#преміядесерти
#преміяфотограф
#зднемнародження
#премиядетскиерецепты

Холодный кекс без выпечки🍑

Збережено

Інгредієнти

500 гсметаны
200 гсахара
25 гжелатина
150-200 гбисквитного печенья
фрукты, сухофрукты, ягоды любые
я еще добавила мак

Збережено

Кроки

1

Желатин высыпаем в кружку, заливаем горячей водой, размешиваем.
2

Сметану взбиваем с сахаром с помощью миксера, добавляем ванилин и взбиваем еще минутку.
Затем тоненькой струйкой вливаем желатин, все время не прекращая взбивания.
3

Выбираем форму для кекса (у меня силиконовая).
4

Режем фрукты и выкладываем у форму.
5

Заливаем их сметанной массой. Добавим изюм.
6

Сверху ровным слоем выкладываем печенье.
7

Отправляем кекс в холодильник до полного застывания (обычно на это уходит от 2 до 3 часов).
Когда масса хорошо застынет, достаем форму, окунаем на пару-тройку секунд в горячую воду, накрываем плоским блюдом и переворачиваем - вуаля, красавчик кекс на блюдечке!
Подавайте на стол, кушайте с удовольствием!
Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель, который не боится термической обработки.❤