Білий соус лимонний

Катерина Маркиш
Катерина Маркиш @KatyaMar
Житомир

В моём профиле есть этот же рецепт на русском языке.

Цей соус смакує з овочами, пастою, м'ясом, рибою. Його можна брати за основу для інших соусів; для змащування основи піци (напр., 4 сира); для приготування лазаньї.

На 100 г: 153 ккал 6 Б / 9 Ж / 12 У

#преміясоуси

Білий соус лимонний

4 кулінари планують це приготувати

В моём профиле есть этот же рецепт на русском языке.

Цей соус смакує з овочами, пастою, м'ясом, рибою. Його можна брати за основу для інших соусів; для змащування основи піци (напр., 4 сира); для приготування лазаньї.

На 100 г: 153 ккал 6 Б / 9 Ж / 12 У

#преміясоуси

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

10 хвилин
4 порції
  1. 25 гмасла вершкового
  2. 25 гборошна пшеничного
  3. 300 млмолока
  4. сіль
  5. перець чорний мелений
  6. мускатний горіх мелений
  7. за смакомцедра і сік лимона
  8. за бажаннямпармезан (трохи для аромату)

Інструкція з приготування

10 хвилин
  1. 1

    Молоко довести до кипіння.

  2. 2

    В термостійкій посудині розтопити масло. Додати борошно та, помішуючи, готувати 1 хвилину.

  3. 3

    Зняти з плити. Поступово ввести молоко, безперервно помішуючи.

  4. 4

    Додати сіль, перець, натертий пармезан, цедру лимона та мускатний горіх, змішати. Довести до кипіння та варити ще 2 хвилини, помішуючи.

  5. 5

    Додати сік лимона. Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Катерина Маркиш
Житомир
Instagram @mar_cookpad
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти