Сырники
Інструкція з приготування
- 1
Творог перетереть через сито
- 2
Добавить к творогу яйцо, сахар, ванилин, 2 ст.л.рис.муки, кукурузный крахмал, щепотку соли и хорошо вымесить тесто руками или ложкой.
- 3
Сформировать шарики, размером с теннисный и обвалять в рис.муке, слегка сплюснуть.
- 4
Выложить на хорошо раскаленную сковородку с растительным маслом и обжарить с двух сторон, буквально по 30 сек.
- 5
Снять сырники, выложить на фольгу или пергамент на противень.
- 6
Отправить в духовку, разогретую до 120°, на 20 мин. Достать и подавать к столу.
- 7
P. S. 1. Если любите сырники послаще, добавьте не 2,а 4 ст.л.сахара.
- 8
P. S. 2.Если тесто получается жидковатым, добавьте еще чуть- чуть муки и крахмала(тесто НЕ должно быть сильно крутым).
P. S. 3.Творог брать от 9% жирности и не мокрый. Или избавиться от лишней жидкости, отжав творог предварительно.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Кокосовые сырники Кокосовые сырники
#перший #сырники #кокосовыесырникиОчень вкусные сырники к завтраку. Готовиться очень просто, а вкус великолепен
Катерина Каплун -
Банановые сырники 🍌 Банановые сырники 🍌
Если Вы любите творог и «сладенькие завтраки», то это Ваш вариант вкусного и идеального завтрака!
-
-
Сырники Сырники
#необычныерецепты Как известно, по традиции принято готовить сырники на завтрак и у моей подруги есть дежурная шутка на этот счет: "Лена, пора готовить сырники", что означает: нужны новые отношения... Когда-то методом проб я придумала 2 вида приготовления сырников и самый первый вывод, который я сделала: сырники не любят много муки как и ленивые вареники. Если муки добавить много (+сода), то это уже не сырники, по моему мнению, а жареные булочки на твороге.
-
-
Сырники с тыквой Сырники с тыквой
Дорогие друзья! Сегодня у нас творог и тыква. Готовим вкусные и полезные сырники с тыквой. Чтобы получились сырники….Надо знать несколько секретов……. Тогда сырники будут всегда нежные и вкусные. Я всегда добавляю только желтки, после добавления белка. Сырники получаются резиновые.Добавляем совсем немного рисовой муки….
Більше рецептів
Коментарі