Грибной суп-пюре
Думаю, что каждая хозяйка знает как и умеет приготовить такой супчик, ведь вариантов может быть множество. У меня - сочетание сушеных белых грибов со свежими шампиньонами! Очень рекомендую попробовать! Количество ингредиентов можно регулировать по вкусу. #суп #суппюре #грибнойсуп #первыеблюда #першістрави #прeміяпершістрави
Грибной суп-пюре
Думаю, что каждая хозяйка знает как и умеет приготовить такой супчик, ведь вариантов может быть множество. У меня - сочетание сушеных белых грибов со свежими шампиньонами! Очень рекомендую попробовать! Количество ингредиентов можно регулировать по вкусу. #суп #суппюре #грибнойсуп #первыеблюда #першістрави #прeміяпершістрави
Інструкція з приготування
- 1
Сушеные грибы залить на ночь водой. Затем волу слить, переложить грибы в кастрюлю, в которой будет вариться суп, залить литром воды и варить 20 мин.
- 2
Лук нарезать полукольцами и томить на сливочном масле до мягкости, посолить и поперчить. Картофель очистить нарезать небольшими кубиками. Шампиньоны нарезать произвольно.
- 3
Сушеные грибы вынуть шумовкой из отвара, а в отвар заложить картофель и варить до готовности. Сушеные грибы мелко нарезать и обжарить вместе с шампиньонами на сливочном масле с добавлением раздавленного зубчика чеснока, посолить, поперчить (1/3 обжаренных грибов отложить).
- 4
Когда картофель будет готов, отвар слить, добавить в кастрюлю к картофелю лук, грибы и пюрировать блендером, подливая грибной отвар. На этой стадии суп должен быть густым. Довести до вкуса солью и перцем, влить сливки и прогреть пару минут. Если суп получился густоват, еще влить немного отвара, добавить оставшиеся грибы и снова прогреть. Очень вкусно подать с сухариками.
Схожі рецепти
-
Суп из белых грибов Суп из белых грибов
#охотники #игры #первое Невероятно ароматный ,вкусный суп получается именно из сушеных белых грибов!
-
Тыквенный суп-пюре с шампиньонами Тыквенный суп-пюре с шампиньонами
Грибы и тыква – отличное сочетание! Нежный вкус и приятный аромат суп приобретает благодаря сливкам и шампиньонам, а тыква дарит ему замечательный цвет. А еще такой суп будет особенно незаменим после обильных праздничных застольев.#суп #первыеблюда #суппюре #тыквенныйсуп #тыквенногрибнойсуп #першістрави #гарбуз #гарбузовийсуп #нашвидкуруч #наскоруюруку
-
Томатный суп со щавелем и фрикадельками Томатный суп со щавелем и фрикадельками
Замечательный летний супчик со щавелем и фрикадельками! Очень вкусный и ароматный! Отличная замена зеленому борщу))) Рекомендую попробовать!!!
-
-
Грибной суп с клецками Грибной суп с клецками
Рецепт придумала сама, готовлю с удовольствием, пробую новые сочетания продуктов
-
Суп-пюре из шампиньонов Суп-пюре из шампиньонов
Нежный ароматный грибной суп не оставит равнодушным никого) -
-
Грибной крем-суп Грибной крем-суп
"Нужно брать по-максимуму полезного в каждом сезоне!" - подумали мы и решили побаловать себя грибным крем-супом. Ведь когда еще можно увидеть (и собрать собственноручно) такое разнообразние грибов, если не осенью? 🍂
-
-
Грибной суп с плавленым сыром Грибной суп с плавленым сыром
Легкий, но сытный супчик можно приготовить на основе грибов и сыра. Простое и вкусное блюдо для обеда всей семьи.🤩🍲#марафон5🏃♀️
-
Ароматный суп из белых грибов Ароматный суп из белых грибов
Каждую осень, когда начинается сезон белых грибов, именно этого блюда я жду больше всего. Этот ароматный грибной суп из белых грибов – абсолютный лидер для меня среди всех блюд, которые можно приготовить из белых грибов. Минимальный перечень ингредиентов дает насладиться вкусом и ароматом самих грибов, не перебивая, а делая его доминантным.#марафон
FooDee 🏃♂️ -
Більше рецептів
Коментарі