Чистимо рибу та виймаємо нутрощі. Можна брати рибу за смаком. Після чищення рибу миємо та витираємо на сухо паперовим рушником.

Рибу натерти сіллю та перцем ззовні та всередині.

Лимон та цибулю порізати кільцями. Кільця вставити всередину. Залишки лимона стиснути та полити рибу соком ззовні.

На великій рибі можна зробити невеличкі розрізи та за бажанням вставити пів кільця лимону.

Рибу покласти на деко/каструльку для запікання, завчасно підклавши фольгу під рибу. Фольги беремо так, щоб рибу можна було обмотати.

Поливаємо рибу краплею оливкової олії. (Можна звичайною, якщо оливкової немає)

Замотаємо наші рибки у фольгу та випікаємо 40 хв при температурі 180С. Якщо у вас дуже велика риба (більше 1 кг) можливо доведеться пекти довше, але це не проблема. Просто відкрийте фольгу, зробіть надріз. Якщо з’явився рожевий сік, то продовжуйте пекти ще хвилин 15-20. Якщо рибка біла всередині і соку немає, то вона готова. Смачного! ⭐️