Рокот-крумплі

Наталія Белічук
Наталія Белічук @Natalie_Belichuk

#крумплі
#українськакухня #закарпатськакухня
#угорськакухня #преміякухнісвіту
#преміядругістрави #домашнякухня
#правонасмачнуїжу #коробка

Українська кухня така різноманітна, в кожному регіоні своя. На свята рекомендую приготувати традиційну святкову закарпатську кухню - рокот-крумплі. Ароматна, душевна, справжня домашня їжа нікого не залишить байдужим. Хоча набір продуктів однаковий, рокот-крумплі в кожної господині свої, як український борщ.

Що цікаво - для приготування страви закарпатські господині не користуються рецептом, і вам теж він вже не знадобиться, якщо приготувати рокот-крумплі хоча б раз.

Рокот-крумплі

#крумплі
#українськакухня #закарпатськакухня
#угорськакухня #преміякухнісвіту
#преміядругістрави #домашнякухня
#правонасмачнуїжу #коробка

Українська кухня така різноманітна, в кожному регіоні своя. На свята рекомендую приготувати традиційну святкову закарпатську кухню - рокот-крумплі. Ароматна, душевна, справжня домашня їжа нікого не залишить байдужим. Хоча набір продуктів однаковий, рокот-крумплі в кожної господині свої, як український борщ.

Що цікаво - для приготування страви закарпатські господині не користуються рецептом, і вам теж він вже не знадобиться, якщо приготувати рокот-крумплі хоча б раз.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

45 хв.
5-6 порцій
  1. 8-10картоплин 🥔, відварених в мундирах
  2. 4-5варених яєць 🥚
  3. 400-500 гароматної домашньої ковбаси
  4. 1-2цибулини 🧅
  5. 400 гсметани
  6. орієнтовно 1 ст. л.Сіль🧂, перець, паприка 🌶️

Інструкція з приготування

45 хв.
  1. 1

    Картоплю 🥔 відварити в мундирах, яйця 🥚теж знадобляться варені. Картоплю, яйця, ковбасу нарізати кружальцями, цибульку півкільцями.

  2. 2

    Форму для запікання змастити маслом. Страва складається шарами - спершу картопля, яку треба посолити, поперчити і посипати паприкою. На Закарпатті жартують, що паприки треба сипати, поки "голос предків не скаже"стоп" 🙂 Ви можете додавати паприку на свій смак. Наступні - ковбаса, цибуля, яйця і полити сметаною. Шари повторити за потребою, останній шар - картопля, полити сметаною, за бажанням можна притрусити сиром.

  3. 3

    Рокот- крумплі запікати 25 хв. при 200 градусах.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Наталія Белічук
@natalie.belichuk
Читати далі

Коментарі (3)

Олеся maminaturbota
Олеся maminaturbota @Olesja_maminaturbota
Дуже смачно. Хто не готував варто спробувати

Схожі рецепти