Взбить мягкое сливочное масло с сахаром и щепоткой соли. Добавить яйца, лимонный сок, цедру и хорошо перемешать. Просеять муку с разрыхлителем и добавить в тесто. Тщательно перемешать до однородности. Завернуть тесто в пищевую пленку и отправить в холодильник на 2 часа.

В отдельные тарелки насыпать тростниковый сахар и сахарную пудру. Сформировать небольшие шарики, сначала обвалять в тростниковом сахаре, затем в сахарной пудре. Выложить печенье на противень с пергаментом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 12 минут. Остудить на решетке. Мраморное лимонное печенье готово. Приятного чаепития и с наступающим❣🎄🎅🤶 (373 ккал).