Яйця змішати з цукром та ванільним цукром.

Додати кефір та олію.

Натерти цедру лимона та видавити сік. Перемішати.

Додаємо сіль. Та висипаємо частинами борошно. Ретельно перемішуючи до однорідності.

Змащуємо форму для випічки маслом та перекладаємо тісто. Розрівнюємо.

Ставимо в розігріту до 180-200 градусів на хвилин 40-50 орієнтуйтеся на свій духовий шкаф.

Дістаємо та охолоджуємо кекс.

Робимо за бажанням глазур та поливаємо верхівку кекса.

Смачного☕️