Манговые оладьи

5 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 2 штМанго
  2. 2-3 ст лСахар
  3. 2-3 штЯйца
  4. 5-6 штКурага
  5. 2 чашки (чашка 250 мл)Мука
  6. 1 чашкаПростокваша
  7. 1ч лРазрыхлитель
  8. 1/3 стаканаКедровые орешки
  9. Масло растительное (для жарки)

Інструкція з приготування

  1. 1

    Манго очистить от кожуры, сложить в чашу блендера и разбить ножами до пюре.

  2. 2

    Добавить в чашу сахар, соль, яйца, курагу, опять разбить ножами до пюре.

  3. 3

    Добавить муку, простоквашу, разбить тесто до однородности. Проверить густоту теста и подкорректировать его мукой или простоквашей, чтобы получилось тесто на оладьи.

  4. 4

    Переложить тесто в миску, проверить еще раз качество теста. Добавить в тесто разрыхлитель, перемешать венчиком до однородности.

  5. 5

    Разогреть сковороду и выкладывать тесто небольшими порциями. Сверху на тесто положить немного кедровых орешков. Выпекать оладьи с двух сторон. Дождаться, когда тесто запузырится сверху, покроется вулканчиками и переворачиваем на другую сторону. Я не рекомендую жарить оладьи на сильном огне, они сильно подгорают, становятся коричневыми. Самое оптимальное – средний огонь.

  6. 6

    Готовые оладушки выложить стопочками на блюдо - желтенькие получились! Приятного Аппетита❤️

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Valeria Pinchuk ✈️
Valeria Pinchuk ✈️ @cook_22634277
Одесса
inst. @di_diet_fit/@pinchuk_valeria_
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти