Я рибу навіть до кінця не розморожую, змиваю, викладаю у ємність з кришкою, додаю сіль, перець, мускатний горіх, коріандр мелений, лимонний сік 2 ст. л., 1 ч. л. цукру, закриваю кришкою ємність і добряче струшую. Залишаю для маринування мін.на 2 год. Далі спробуйте на смак, якщо чогось не вистачає, додайте.

Смакуйте на здоров'я з білим хлібом, маслом, з солоними вафлями чи грінками. Можна приготувати салат чи закуску, смачного!!!!