Мраморное печенье

Ната
Ната @nata_cook
Николаев

#канікули
Все гениальное просто. Хрустящее снаружи, мягкое внутри. Вкус, ну просто непередаваемый. Самое то с утренним кофе или вечером с молоком.

Мраморное печенье

24 кулінари планують це приготувати

#канікули
Все гениальное просто. Хрустящее снаружи, мягкое внутри. Вкус, ну просто непередаваемый. Самое то с утренним кофе или вечером с молоком.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 минут
4 порции
  1. 160 гмуки
  2. 40 гкакао-порошок
  3. 1 ч. ложкаразрыхлителя
  4. 150 гсахарной пудры
  5. 60 гсливочного масла (можно заменить растительным)
  6. Щепотка соли
  7. 2яйца
  8. 1 ч. ложкаванильного сахара
  9. 1 ч. ложкацедры апельсина (или ст. ложка кокосовой стружки)
  10. 50 гсахарной пудры для обвалки

Інструкція з приготування

30 минут
  1. 1

    Просеиваем муку с какао, разрыхлителем и солью и добавляем сахарную пудру, ванильный сахар и кокосовую стужку.

  2. 2

    Смесь перемешиваем. Делаем лунку и добавляем размягченное сливочное масло и яйца (яйца нужно предварительно взбить венчиком или вилкой).

  3. 3

    Вымешиваем тесто до однородности. Оно должно получиться мягким и липнущим к рукам. Готовое тесто скатываем в комочек и убираем в холодильник на час (либо, как я, раскатываем в пласт и в морозилку на 15-20 минут).

  4. 4

    Остывшее тесто становится более плотным и не липнет к рукам. Раскатываем из него колбаску, которую нарезаем толщиной 1-1,5 см. И катаем шарики. У меня получилось 20 шариков размером с грецкий орех.

  5. 5

    Далее каждый шарик щедро обмакиваем в сахарной пудре, выкладываем на противень на достаточно большом расстоянии друг от друга (у меня поместилось 12 шариков на противень), и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Тоже самое повторяем и со 2 порцией печенья.

  6. 6

    Через 15 минут достаём из духовки и наслаждаемся. Приятного аппетита. 😋

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Ната
Ната @nata_cook
Николаев

Коментарі

Схожі рецепти