Інструкція з приготування
- 1
Почистить, помыть и нарезать картофель кубиками
- 2
Лук репчатый почистить, помыть и нарезать кубиками.
- 3
В кипящую воду выложить картофель и лук. Варить на небольшом огне под крышкой 15 минут.
- 4
Тем временем нарезать кубиками колбасу и грудинку.
- 5
Нарезать кубиками огурцы.
Помыть и натереть на крупной терке морковь. - 6
Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить морковь. Тушить на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.
- 7
Затем выложить копчености.
Обжарить, помешивая, 2-3 минуты.
Затем добавить томат-пасту. Перемешать и долить воды (взять из кастрюли 0,5 стакана), посолить, поперчить, по желанию добавить сахар. - 8
Выложить огурцы. Перемешать. Тушить на самом маленьком огне 5-7 минут.
- 9
Когда картофель будет готов, влить томатную заправку и перемешать. Добавить лавровый лист. Варить солянку с копченостями на самом маленьком огне 5-7 минут.
- 10
Солянка с копченостями готова. Снять с огня и дать настояться 10-20 минут. Налить в тарелку суп, добавить оливки, ломтик лимона и сметану по вкусу.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
-
Быстрая солянка Быстрая солянка
Солянка - это невероятно вкусное блюдо с множеством ингредиентов. Готовится оно достаточно долго, но я знаю шикарный быстрый рецепт, которым с вами с удовольствием поделюсь.Солянку готовят, как со свежим мясом, так и с колбасами и копчёностями. В моём рецепте я иду по второму пути. Итак, начнём.#горячиеблюда #обед #солянка #суп #солянкарецепт #рецепт #еда #первыеблюда
-
Солянка как она есть! Солянка как она есть!
#первыеблюда #солянка #горячееКаждый из нас пробовал солянку, но не каждый знает как правильно она готовится.Сегодня я расскажу вам об этом!
Більше рецептів
Коментарі