☑️ Для начала подготовим форму для торта, застелив полностью дно и бока фольгой или пищевой пленкой.
☑️ Орехи постоянно помешивая, подсушиваем на сковороде.
☑️ Печенье крошим на небольшие кусочки.
☑️ В сотейник высыпаем сахар, добавляем какао, сливки и мягкое сливочное масло.

☑️ На среднем огне доводим смесь до кипения и варим 5-7 минут.
☑️ Шоколадной смеси даём остыть до тёплого состояния и смешиваем с наломанным печеньем и орехами. Аккуратно все перемешиваем.
☑️ Далее перекладываем эту массу в приготовленную форму, плотненько утрамбовываем.
☑️ Накрываем сверху пищевой плёнкой и
отправляем форму в холодильник на 2-3 часа до затвердения.

☑️ Затем достаём торт из формы и выкладываем на блюдо.
☑️ Снимаем пищевую плёнку (фольгу).
☑️ В небольшой кастрюльке разогреваем, помешивая, сливки, сливочное масло и мелко поломанный шоколад.

☑️ Доводим массу до однородности, снимаем с огня и заливаем торт, распределив глазурь по всей поверхности. Можно глазурь чуть остудить в холодильнике, чтобы она слегка загустела и тогда, с помощью шпателя декорировать торт.
☑️ Отправляем в холодильник для застывания глазури.
☑️ Тортик украшаем по своему желанию, можно шоколадными конфетами и орехами.
⠀
Приятного чаепития!
⠀
⠀