Біґос
#ювелірнакондитерська #біґос #бігус #канікули #cookpad_ua
Біґос подають, як гарячу страву або перекуску. З житнім або висівковим хлібом. Під горілочку😉
Біґос
#ювелірнакондитерська #біґос #бігус #канікули #cookpad_ua
Біґос подають, як гарячу страву або перекуску. З житнім або висівковим хлібом. Під горілочку😉
Інструкція з приготування
- 1
Реберця помити, порізати порційно вздовж кісточок.
- 2
Покласти на добре розігріту, суху пательню і обсмажити з усіх боків до рум'янцю.
- 3
Цибулю і моркву почистити, помити. Цибулю нарізати півкільцями або кільцями і відправити до м'яса.
- 4
Коли цибуля пом'якшає і стане напівпрозорою, посолити, поперчити і додати нарізану брусочками моркву. Перемішати, накрити кришкою і тушкувати до напівготовності (15-20 хв.)
- 5
Свіжу капусту нашаткувати і перетерти руками додавши сіль і цукор. Квашену капусту гарненько віджати.
- 6
До протушкованого м'яса додати спочатку свіжу капусту, накрити кришкою і протушкувати хв. 20, час від часу помішуючи.
- 7
Потім додати квашену капусту, ретельно перемішати і тушкувати до готовності. Наприкінці, хв. за 7-10, додати промитий чорнослив.
- 8
СМАЧНОГО!
Схожі рецепти
-
Польський бігос з томатами Польський бігос з томатами
Ця страва приготувалася за рецептом Євгена Клопотенка,який відтворює рецепти забутих страв,якими так багата українська кухня.Ця страва пісна і годиться як гарнір до м'ясних страв,або також як самостійне блюдо,особливо в поєднанні з житнім хлібом.#літо.
-
М'ясний рулет з чорносливом М'ясний рулет з чорносливом
#ювелірнакондитерська #cookpad_ua #новийрік #канікули
-
Голубці з грибами Голубці з грибами
#ювелірнакондитерська #пісністрави #голубцізгрибами #мультиварка #cookpad_ua -
Тушкована капуста з мисливськими ковбасками і в'яленими сливами Тушкована капуста з мисливськими ковбасками і в'яленими сливами
Замість в'яленої сливи можна взяти чорнослив. #ювелірнакондитерська #зкапусти #родина #преміядругістрави #капуста #cookpad_ua #CookpadUkraine #преміягаряче -
Тушкована капуста в томаті 🥬 Тушкована капуста в томаті 🥬
#зимовеменю#смачнакапусточка#люблюготувати#cookpad_ua
-
Супчик овочевий з куркою Супчик овочевий з куркою
Вміст вітамінів в цьому супі більше, ніж в аптеці!😉😋 #ювелірнакондитерська #суп #преміяпершістрави #овочевийсуп #cookpad_ua #CookpadUkraine -
М'ясо по-французьки з ананасом М'ясо по-французьки з ананасом
#ювелірнакондитерська #м'ясо #канікули #cookpad_ua -
Тушкована капуста до великоднього столу/М'ясна страва з капусти, яка здивує ваших гостей) Тушкована капуста до великоднього столу/М'ясна страва з капусти, яка здивує ваших гостей)
Всім привіт)Любі мої господиньки, пропоную вам приготувати до Великодніх свят, смачну страву з капусти та м'яса, цю страву готували в родині моєї мами на Великдень, і називали її капуста "по-богатому". Вона виходить ну дуже смачною та поживною, обов'язково спробуйте приготувати цю смакоту, і здивувати своїх гостей, на перший погляд, простою, але дуже смачною стравою)
-
Смажена картопля 🥕(по-домашньому) Смажена картопля 🥕(по-домашньому)
#ювелірнакондитерська #нашвидкуруч #смаж #cookpad_ua
Більше рецептів
Коментарі (2)