🥣Разрезать ошеек на две равные части, поперёк волокон.С двух сторон посолить, поперчить, натереть соевым соусом.

🥣В одну тарелку насыпать сухари ; В отдельной тарелке соединить яйцо с майонезом и хорошо взбить вилкой до состояния соуса.

🥣Обмакнуть хорошенько кусочки мясо сначала в яичной массе, затем в сухарях.

🥣Обжарить шницели на хорошо разогретой сковороде, чтобы масло сразу схватило панировку.

🥣Обжаривать на среднем огне,до золотистой корочки примерно по минут 12-14. Если сомневаетесь в абсолютной готовности, то можете добавить в сковороду кусочек сливочного масла, прикрыть крышкой и потомить 2-3 минуты. Как вариант можно также довести до готовности в микроволновке в течение 5 минут.

👩🏻‍🍳Больше рецептов в моем Инстаграмм, заходи, смотри @kristi_cooking_ подписывайся и следи за новинками