Булочки с маком. Чудесная выпечка из детства | Poppy buns. Wonderful pastries from childhood

Name: Булочки с маком. Чудесная выпечка из детства | Poppy buns. Wonderful pastries from childhood
Cuisine: України
Ingredients: 250 мл молока 250 ml of warm milk; 3 ст. л. сахара 3 tbsp of sugar; 6 г сухих дрожжей 6 g of dry yeast; 10 г ванильного сахара 10 g of vanilla sugar; 3 ст. л. растительного масла 3 tbsp of vegetable oil; 50 г растопленного сливочного масла 50 g of melted butter; 2 яйца 2 eggs; 1/4 ч. л. соли 1/4 tsp of salt; 500 г муки 500 g of flour; 130 г мака 130 g of poppy; 2 ст. л. сахара (или по вкусу) 2 tbsp of sugar (or to taste); 50 г растопленного сливочного масла 50 g of melted butter; желток yolk; 1 ст. л. молока 1 tbsp of milk

Вкусная кухня. Простые рецепты @vkprchannel

Украина

Эта выпечка всем знакома и любима с детства. Предлагаю удачный рецепт ароматных булочек с маком. Делается просто и получается всегда.
#булочки_с_маком #маковые_булочки #булочки_с_маком_рецепт #маковая_начинка #рoppy_buns

Булочки с маком. Чудесная выпечка из детства | Poppy buns. Wonderful pastries from childhood

Поділіться своїм першим Cooksnap!

64 кулінари планують це приготувати

Вкусная кухня. Простые рецепты @vkprchannel

Інгредієнти

Ингредиенты: Ingredients:
250 млмолока 250 ml of warm milk
3 ст. л.сахара 3 tbsp of sugar
6 гсухих дрожжей 6 g of dry yeast
10 гванильного сахара 10 g of vanilla sugar
3 ст. л.растительного масла 3 tbsp of vegetable oil
50 грастопленного сливочного масла 50 g of melted butter
2яйца 2 eggs
1/4 ч. л.соли 1/4 tsp of salt
500 гмуки 500 g of flour
Для начинки: For filling:
130 гмака 130 g of poppy
2 ст. л.сахара (или по вкусу) 2 tbsp of sugar (or to taste)
50 грастопленного сливочного масла 50 g of melted butter
желток yolk
1 ст. л.молока 1 tbsp of milk

Інструкція з приготування

1

В теплое молоко добавляю 1 ст. л. сахара и дрожжи. Даю постоять 15 минут, до образования "шапочки".
2

Добавляю оставшийся сахар, ванильный сахар, растительное масло, растопленное сливочное масло, яйца. Перемешиваю и солю.
3

Постепенно ввожу муку, замешиваю тесто. Накрываю емкость с тестом и ставлю в теплое место на 1 - 1,5 часа. Даю тесту подойти.
4

Тем временем готовлю маковую начинку. Мак заливаю кипятком и даю постоять 10 - 30 минут. Отцеживаю и помещаю в чашу блендера.
5

Добавляю сахар и перетираю. Мак можно взбить погружным блендером или пропустить через мясорубку.
6

Подошедшее тесто делю пополам. Каждую часть раскатываю в пласт (у мене шириной 36 см).
7

Смазываю маслом и распределяю маковую начинку (отступив от края 2 см).
8

Скатываю в рулет и делю на 9 частей по 4 см.
9

Выкладываю булочки на противень, застланный пергаментом. Смазываю яйцом, взбитым с 1 ст. л. Молока. Ставлю в духовку, разогретую до 190 - 200 С на 20 минут.
10

Слегка остывшие булочки подаю к чаю или с молоком.
11

Видео рецепт: https://youtu.be/rb7wG84ytOs
12

Подпишитесь на мой канал:
https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты

Олеся 🇷🇺 і інші відреагували

Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди

Завантажити Cooksnap!

Дізнайтеся більше про Cooksnaps

Готую сьогодні

Вкусная кухня. Простые рецепты @vkprchannel

29 Січня 2021, 19:49

Украина

Здравствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный канал! Меня зовут Елена. Готовить я полюбила давно и в моём арсенале накопилось множество рецептов, которыми с удовольствием поделюсь с вами. Мы с вами приготовим простые, вкусные и проверенные рецепты для будних дней и праздников из доступных продуктов. Видео буду выкладывать не меньше двух раз в неделю. Подписывайтесь на канал и приглашайте друзей!YouTube: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецептыFacebook группа Вкусная кухня. Простые рецепты: https://www.facebook.com/groups/vkprchannelFacebook группа Кулинарная консерватория. Соленья, варенья, салаты и закуски: https://www.facebook.com/groups/vkprchannel.culinaryconservatoryFacebook страница: https://www.facebook.com/vkprchannelInstagram: https://www.instagram.com/vkprchannelTelegram: https://t.me/vkprchannelTikTok: https://www.tiktok.com/@vkprchannelPinterest: https://www.pinterest.com/vkprchannel/

Коментарі

Схожі рецепти

Пирог с черешней 🍒/ Cherry Pie Пирог с черешней 🍒/ Cherry Pie

Julia Perganti
Баранячі відбивні🥩 з картопляним пюре/Lamb chops with mashed potatoes Баранячі відбивні🥩 з картопляним пюре/Lamb chops with mashed potatoes

Баранина містить більш ніж у 2 рази менше холестерину, ніж яловичина, і в 4 рази менше, ніж свинина. Ягнятина є джерелом цинку, що дуже важливо задля функціонування імунної системи. Крім того, м'ясо містить багато фтору, що захищає зуби від карієсу.Lamb contains more than 2 times less cholesterol than beef and 4 times less than pork. Lamb is a source of zinc, which is very important for the functioning of the immune system. In addition, meat contains a lot of fluoride, which protects teeth from caries.#глобальнийфартух2024 #GlobalApron2024 #червоний #баранина #жовтий #картопля #календар #квітень #весна

Oleksandr Chef
"Ravanee" with coconut / Кокосовое "Равани" "Ravanee" with coconut / Кокосовое "Равани"

Очень вкусный и ароматный пирог-манник родом из Греции#великдень #пікнік

Julia Perganti
🥕Морковные маффины /Carrot muffins 🥕Морковные маффины /Carrot muffins

Вообще-то это рецепт пирога, но в этот раз ( по запросу) я испекла их порционноActually it is recipe for cake, but this time I used recipe to make muffins ( by demand of my daughter).#весна

Julia Perganti
Паштет з курячої печінки та кокосового молока 🤤/Pate from chicken liver and coconut milk🤤 Паштет з курячої печінки та кокосового молока 🤤/Pate from chicken liver and coconut milk🤤

#глобальнийфартух2024 #GlobalApron2024 #червоний #кокосовемолоко #жовтий #курячапечінка #календар #квітень #весна

Oleksandr Chef
Спаржа з лососем🐟 та яєчним🥚 соусом/Asparagus with salmon🐟 and egg 🥚sauce Спаржа з лососем🐟 та яєчним🥚 соусом/Asparagus with salmon🐟 and egg 🥚sauce

Холодок (Aspáragus) — рід рослин родини холодкові, з ареалом у Євразії, Африці, Австралії, інтродукованих по всьому світі; ростуть переважно в сухому кліматі. Найпоширеніший і типовий вид — холодок лікарський (Asparagus officinalis).Aspáragus (Aspáragus) is a genus of plants of the Aspáragus family, with a range in Eurasia, Africa, Australia, introduced all over the world; grow mainly in dry climates. The most common and typical species is medicinal asparagus (Asparagus officinalis).#глобальнийфартух2024 #GlobalApron2024 #червоний #лосось #спаржа #календар #травень #весна #зх #пп #здоровехарчування #яйця #вершковемасло

Oleksandr Chef
Воздушные булочки с маком из дрожжевого теста Воздушные булочки с маком из дрожжевого теста

Это самый лучший и удачный рецепт сдобных булочек с маком из дрожжевого теста, который я пробовала. Булочки получаются нежными, воздушными и мягкими даже на следующий день. Хотя вряд ли они останутся, в моей семье их разметают за несколько часов.

Podomashnemy
Булочки с маком Булочки с маком

Идеальные булочки с маком. Быстро,просто и легко!

Соня
Булочки с маком Булочки с маком

#выпечкаЭти булочки я обожаю с детства, и увидев в магазине маковую начинку, решила попробовать испечь дома. Раньше меня пугал процесс приготовления именно начинки. Бабушка перетирала вручную в ступке весь вечер, чтобы утром испечь булочки. Меня такая перспектива не очень устраивала. Покупная начинка стала просто спасением, кроме того, в ней ещё цедра апельсина и изюм, что дополнительно усиливает вкус и аромат сдобных булочек. Получилось очень вкусно, а аромат, аромат....

Таня Зосімова 🍽👩‍🍳🍲
Салат овочевий з руколою🌿 та бринзою /Vegetable salad with arugula and cheese Салат овочевий з руколою🌿 та бринзою /Vegetable salad with arugula and cheese

#глобальнийфартух2024 #GlobalApron2024 #червоний #бринза #зелений #рукола #болгарськийперець #жовтий #цибуля #календар #травень #весна

Oleksandr Chef
Цибулевий 🧅 суп 🍲 /Onion🧅 soup🍲 Цибулевий 🧅 суп 🍲 /Onion🧅 soup🍲

За легендою цибулевий суп вперше приготував Король-Сонце Людовик XV. Якось уночі йому дуже захотілося їсти, але в його мисливському будиночку, де він перебував у той час, не виявилося ніяких інших продуктів, окрім цибулі, масла і шампанського. Король змішав всі ці інгредієнти, і отримав оригінальний і дуже смачний суп.#глобальнийфартух2024 #GlobalApron2024 #зелений #рукола #адигейськийсир #жовтий #багет #цибуля #календар #травень #весна

Oleksandr Chef
Горшочки с шоколадным пудингом / Chocolate pudding pots Горшочки с шоколадным пудингом / Chocolate pudding pots

Это же надо видеть лица гостей и недоверие на лицах детей!!!! Все остались в восторге от оформления блюда и самого блюда!This potted plants packs a surprise treat!#весна #меню

Julia Perganti

Більше рецептів