Ставим разогревать духовку до 180°.

Смешиваем миксером сливочное масло комнатной температуры с сахаром и ванильным сахаром до посветления и пышности.

Вводим по 1 яйца, затем йогурт, смешиваем на низкой скорости миксера.

Добавляем муку с разрыхлителем, и перемешиваем на низких оборотах.

Ревень очищаем от кожуры и нарезаем кусочками шириной 1 см (я использовала замороженный). Аккуратно вводим ¾ кусочков ревеня в тесто.

Форму для кекса смазываем маслом и посыпать панировочными сухарями, манкой или мукой, на дно формы обязательно укладываем кусочек пергамента (так кекс будет легче достать после выпечки).

Выпекать около 1 часа при 180* (но все равно проверяем деревянной шпажкой).
После выпечки достаём из формы, даём немного остыть и украшаем сахарной пудрой.

Можно кушать тёплым, мне кажется, что так ещё вкуснее.❤️