Сахарные пончики с начинкой

Jane Glypak
Jane Glypak @ESHTODAY
Харьков

Сахарные пончики с начинкой

34 кулінари планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 500 млМолоко
  2. 1/2 ст.Вода
  3. 2 шт.Яйца
  4. 125 гСливочное масло
  5. 50 гСахар
  6. 1,5 ч. л.Соль
  7. 12 гСухие дрожжи
  8. 700-800 гМука
  9. щепоткаВанилин
  10. Подсолнечное масло для жарки
  11. Джем

Інструкція з приготування

  1. 1

    Разведи молоко тёплой кипяченой водой.

  2. 2

    Добавь весь сахар и помешивай пока не растворится. Всыпаем дрожжи и даём им "ожить" 15 минут. Затем вбей яйцо, влей растопленное сливочное масло.

  3. 3

    Посоли, всыпь щепотку ванилина. Хорошо взбей венчиком. Постепенно добавляй муку, помешивая ложкой. Выложи тесто на стол и вымешивай руками, подсыпая муку. Тесто должно получится не тугим, но и чтобы не липло к рукам.

  4. 4

    Накрой тесто полотенцем и оставь подходить (1-1,5 часа). Раскатай тесто в пласт 1см, вырежи кружочки стаканом, дай им подойти.

  5. 5

    Обжарить пончики в раскалённом подсолнечном масле с обеих сторон до золотистого цвета.

  6. 6

    С помощью шприца начини остывшие пончики джемом.

  7. 7

    Сверху посыпать сахарной пудрой.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Jane Glypak
Jane Glypak @ESHTODAY
Харьков
Доброго дня, кулінари! Мене звати Євгенія. Люблю готувати та експериментувати в кулінарії!
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти