Мясо замариновать в соевом соусе и паприке на 20-30 минут.

Жарила по минутки 2 на каждой стороне, переворачивая несколько раз (до готовности) 🔃

Не хотела, чтоб сухари почернели, тем не менее мясо же должно прожариться!

🔸У меня ушло минут 10-15.
Многое зависит от толщины мяса 🙂

За счет толстого слоя сухарей, масло не впитывается в мясо, а влага не особо испаряется:

🔹Мякоть будет нежной-сочной, а корочка солененькой и хрустящей!