Соффіоні
Светлана Мирошниченко @cook_27079878
Соффіоні
Інструкція з приготування
- 1
Яйця, сіль, цукор збити вінчиком. Додати олію. Збити. Додати борошно і замісити м'яке тісто. Поставити в холодильник (в пакеті) на 30 хв.
- 2
Зробити крем: відділити білки від жовтків. Білки збити з цукром. Жовтки додати до сиру і цукру. Розтерти блендером до однорідного стану. Додати цедру. Акуратно додати білки і лопаточкою вимішати.
- 3
Тісто розкачати на припиленому борошном столі в пласт товщиною 2 мм. Вирізати квадрати, покласти їх у форми для кексів, покласти начинку, загорнути краї конвертиком.
- 4
Випікати при 180 - 10 хв. Потім при 160 - до рум'яного верху. Готові соффіоні присипати цукровою пудрою.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Торт «Горіх та Вишня» Торт «Горіх та Вишня»
#шеф #8березня #cookpad_ua #торт #разомзастолом
-
Вафлі з домашнього сиру Вафлі з домашнього сиру
Друзі, всім привіт 👋 Якщо у вас є вафельниця – обов'язково спробуйте ці сирні вафлі. Вони складуть конкуренцію відомим бельгійським. Щоб приготувати сирні вафлі потрібно всього 30 хвилин. Ці вафлі дуже ніжні і мають особливий присмак, який надає їм домашній сир. Але й смажити їх потрібно довше ніж бісквітні чи дріжджові домашні вафлі. В них більше вологи, яку потрібно випаровувати, перед тим як вафлі почнуть рум'янитись. Але зате, їх можна смажити одразу після приготування тіста і розігріву вафельниці. Подавайте сирні вафлі з кулькою морозива, улюбленим джемом чи домашнім варенням, або свіжими ягодами чи фруктами. Ммммм 😋😋😋Це дуже - дуже - дуже смачно 🔥❤️👌👍#весна #вафлі #десерт #готуємовдома
-
-
Тістечка «соффіоні» Тістечка «соффіоні»
Вишукані тістечка "Соффіоні" є візитівкою італійської кухні. Їх верх нагадує пелюстки незапечатаного конверту. За це десерт ще називають «листами кохання».Самі тістечка являють собою основу з тоненького пісочного тіста у формі кошиків та ніжної творожної начинки з яскравою лимонною ноткою. Тож готуйте та смакуйте!
-
-
-
Чітка італійська меренга Чітка італійська меренга
#великденьВирішила цьогоріч прикрасити пасочки меренгою. Такою меренгою можна прикрашати і тістечка, і тортики та й просто з чаєм і кавою вони дуже смачні.
-
-
-
-
-
Шоколадні панкейки Шоколадні панкейки
#шеф #8березня #cookpad_ua #панкейки #млинці #разомзастолом
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/14683015
Коментарі