Тефтели в тыквенно-сметанном соусе

Name: Тефтели в тыквенно-сметанном соусе
Cuisine: України
Ingredients: 700 г Фарш (у меня был куриный); 2 ст. Рис отварной; 1 шт. Лук; по вкусу Соль, перец; 400 мл Сметана или сливки; 400 мл Тыквенное пюре; по вкусу Специи, соль

Анастасия @cook_29123230

#шеф

Тефтели в тыквенно-сметанном соусе

Анастасия @cook_29123230

Збережено

Інгредієнти

Для тефтелей:
700 гФарш (у меня был куриный)
2 ст.Рис отварной
1 шт.Лук
по вкусуСоль, перец
Для соуса:
400 млСметана или сливки
400 млТыквенное пюре
по вкусуСпеции, соль

Збережено

Кроки

1

Лук мелко порубите, измельчите в блендере или потрите на мелкой терке.
Лук соедините с фаршем и отваренным рисом, добавьте по вкусу соль, перец.
2

Хорошенько перемешайте до однородности.
Из полученного фарша сформируйте круглые тефтельки одного размера и выложите их в форму для запекания.
3

В миске смешайте тыквенное пюре со сметаной (обязательно комнатной температуры), добавьте по вкусу соль и специи. Перемешайте.
Полейте соусом тефтели, накройте фольгой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку запекаться в течение 30-40 минут.
Приятного аппетита!!!