🍩Тісто готується на заварний основі. Молоко нагріти, але не доводити до кипіння. В глибокій мисці просіюємо 100гр.муки, додаємо цукор,і добре перемішуємо за допомогою віничка. Вливаємо молоко, і добре перемішуємо щоб не було комочків. Охолоджуємо до кімнатної температури. Додаємо олію без запаху, і щіпку солі. Відділяємо білок від жовтка. (Білок потім можна використати для глазурі, по бажанню можна цього і не робити) жовток додаємо в тісто,але можна і без нього.

🍩Добре перемішуємо додаємо соду, або розпушувач, знову все добре змішуємо. Частинами додаємо муку і змішуємо тісто ложкою. Воно має бути м'яке, та липке. Якщо замішувати руками, то буде липнути, тому краще це робити ложкою, або віничком.

🍩Поступово припудрюючи мукою замісити тісто, припудрюючи мукою. На присипаною мукою поверхню, виложити шматок тіста, і розкатати. За допомогою формочок для печива, зробити фігурки. Тут вже можна по вашому бажанню. Я робила для сина,тому використовувала різні формочки.

🍩Для глазурі потрібно білок збити з цукром, додати лимонний сік. Перемастити печиво, і поставити в теплу духовку, щоб з'єдналось з печивом.