Домашняя пицца 🍕
Інструкція з приготування
- 1
В большую широкую ёмкость,в которой удобно будет вымешивать тесто, наливаем теплую воду 250 мл(вода не должна быть не холодной,не горячей,что бы дрожжи не прекратили свою жизнедеятельность).В воду кладём Дрожжи 7 грамм сухих (я их использовала) и перемешиваем до полного растворения
- 2
Добавляем сахар (0.5 ч ложки) и соль (0.5 ч ложки)
- 3
Наливаем масло растительное 20 мл и перемешиваем до полного растворения сахара и соли
- 4
Муку 500 грамм просеиваем через сито (для обогащения муки кислородом,и улучшения теста,ну и конечно даст нам возможность избежать попадания в тесто ненужных примесей) Вам муки может понадобиться чуть меньше или чуть больше,потому мука у всех разная и свойства могут отличаться !!!
- 5
Теперь самое главное, необходимо хорошо вымесить тесто,обычно это занимает минут 10.В конечном результате тесто должно полностью перестать прилипать к рукам.
- 6
Теперь делим тесто на две равные части (вы можете разделить на три или одну,все зависит от размера вашего противеня) Скатываем в шарики и оборачиваем пищевой плёнкой, кладём в холодильник на 30 минут.А пока тесто в холодильник можно подготовить ингредиенты для начинки.Я использовала майонез (3 ст ложки), кетчуп (3 ст ложки), колбасу варёную (500 грамм),грибы шампиньоны (500 грамм),помидор (2 средних),сыр твердый (300 грамм) и укроп (один пучок)
- 7
Через пол часика достаем наше тесто оно немного увеличилось в объеме.Я раскатываю тесто сразу на пергаменте, усыпаным мукой,а затем его же переношу на противень.Тесто раскатываем толщиной 2-4мм, стараемся распределить его строго по вашей форме.
- 8
Загибаем края нашей будущей пиццы внутрь,это будут бортики ) Кладём на основу наш соус (у меня это была смесь кетчупа и майонеза). Распределяем равномерно по всей основе.Затем кладём немного сыра,потом слой колбасы,грибы, помидор,и сыр добавляем с зеленью за 10 минут до окончания выпекания.
- 9
Духовку заранее разогреваем до 200' и выпекаем нашу пиццу.Мне потребовалось 25 минут при 200' (у всех духовки разные, ориентироваться нужно по своей духовке)
- 10
Идеальная, вкусная домашняя пицца готова)
Приятного всем аппетита 🤗
Схожі рецепти
-
-
Домашняя пицца 🍕 Домашняя пицца 🍕
Пицца - нельзя не соблазниться! Домашняя пицца вкуснее всех 😉 Настоящая вкусная пицца начинается с теста! Тут вы узнаете, как я готовлю тесто для пиццы.
-
🍕Вкусная сырная пицца 🍕👌☘🧀🍅🧀🍀 🍕Вкусная сырная пицца 🍕👌☘🧀🍅🧀🍀
Пицца 🍕 всегда очень вкусно и по-разному. Разнообразие начинок делает ее всегда интересной и разной, 🍕а готовить быстро, просто и легко! Тесто по этому рецепту всегда очень вкусное и мягкое, если не скушали всю, пицца и на следующий день будет вкусная. Разные пиццы (начинки) можно посмотреть у меня на страничке рецепт "Очень-очень вкусное тесто для пиццы и разные начинки🍕🍕🍕".Еще пицца вкусная из цельнозерной муки, готовила много раз, рецепт теста такой же (только другая мука) рецепт с фото есть на страничке.
-
-
-
-
-
Більше рецептів
Коментарі