Спагетти Карбонара - это типичное первое блюдо римской кухни, которое ценится во всем мире! Простое блюдо, которое по одной из самых надежных гипотез родилось в 1944 году в дни освобождения; из ингредиентов, доступных американским солдатам, собранных римским поваром.⠀Как и у любого традиционного рецепта, есть разные варианты: есть те, которые добавляют целые яйца, те, кто использует бекон или панчетту. Есть еще много вариантов с самыми разными ингредиентами, от тыквы до карбонары из рыбы!⠀Сегодня даю вам классический рецепт. Следуйте ему и вы приготовите идеальную Карбонару в домашних условиях!P.S. Сливок в классическом рецепте Карбонара нет‼️Кремовую консистенцию создаёт соус в тандеме с водой для варки пасты.Так же нет ни лука, ни чеснока❗️#карбонара #спагеттикарбонара #паста #итальянскаяпаста #спагетти #итальянскаяккхня #игры #охотники #первое

Очень вкусное и сытное блюдо

В классической карбонаре используют панчетту и не добавляют сливки и чеснок, но и приготовленная по этому рецепту не менее вкусная. #італія

Ингредиенты 2 порции: - Спагетти – 250 г - Бекон – 4-6 кусочков - Лук шалот, можно заменить репчатым луком небольшого размера – 1 шт - Чеснок – 2 зубчика - Яйцо – 2 шт - Сливки 11% - 150 мл - Пармезан, перетертый – 20 г + добавить при подаче по вкусу - Соль, черный молотый перец Понадобится: - Кастрюля большая - Сковорода - Венчик или вилка (чтобы взбить яйца со сливками и сыром)

Первый раз делала, вкусняшка, моим понравилось😋👍💯

#премиявыпечка

Готовиться быстро, получается вкусно и сытно.

А вы знаете,что итальянцы не добавляют в пасту сливки? И лук,наверное,тоже. У меня паста(я взяла лапшу итальянскую твердых сортов, в оригинальном варианте нужны спагетти) с грибами и беконом. #паста #соус #вторыеблюда #cookpad_ru