Пицца "Маргарита"

Name: Пицца "Маргарита"
Cuisine: України
Ingredients: Для теста у меня рецепт неизменный:; 0,5 кг муки; 1,5 ст. теплой воды; 3 ст. л. оливкового (подсолнечного) масла; 20-25 г свежих дрожжей или 1 стол. ложка сухих; Сахар, соль; Сыр моцарелла; помидоры; томатный соус; базилик свежий; орегано; любой твердый сыр (по желанию)

Margarita Escobar @margot9977

Україна Аргентина

#італія Настоящая "Маргарита" состоит из трех компонентов, не считая основы для пиццы - томатный соус, моцарелла и зеленый базилик. Но я еще люблю добавить помидоры и много сыра, чтобы было сочно и сырно. На фото одна "Маргарита" только с моцареллой, и много, а в другой три вида сыра, и тоже не жалейте 😉 #італія #пицца #пиццамаргарита #италия #итальянскаякухня #люблюпиццу

Пицца "Маргарита"

Margarita Escobar @margot9977

Збережено

Інгредієнти

Для теста у меня рецепт неизменный:
0,5 кгмуки
1,5 ст. теплой воды
3 ст. л. оливкового (подсолнечного) масла
20-25 г свежих дрожжей или 1 стол. ложка сухих
Сахар, соль
Начинка:
Сыр моцарелла
помидоры
томатный соус
базилик свежий
орегано
любой твердый сыр (по желанию)

Збережено

Кроки

1

Как делать тесто я подробно описывала в рецепте "Пицца 4 сыра", все остальное, как обычно, пиццу собрать и на раскаленном противне в раскаленную духовку. Пицца готовится очень быстро, следим за коржом, как только зарумянился - готово!
2

Осенью я соус стараюсь делать сама, когда уже помидоры грунтовые. Это просто - очищенные помидоры на терку + оливковое масло, чеснок, специи, все в сотейник на медленный огонь, потомился до испарения жидкости, остудили - соус готов. Когда нет соуса я покупаю кетчуп для пиццы.
3

Всем приятного аппетита и хорошего настроения!😉