Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 мин
2 порции
  1. 1 кочанкапусты брокколи
  2. 1 пучокшпината
  3. 1 штрепчатого лука
  4. 2-3 шткартофеля
  5. 1/4 шткорня сельдерея
  6. 150 млсливок 20%
  7. по вкусусоль и перец

Інструкція з приготування

30 мин
  1. 1

    Нарезать кубиками корень сельдерея и репчатый лук.

  2. 2

    Затем лук обжарить до готовности.

  3. 3

    Картофель очистить, нарезать кубиками и выложить в кастрюлю.

  4. 4

    Добавить обжаренный лук и сельдерей.

  5. 5

    Залить 700 мл воды и поставить варить.

  6. 6

    Брокколи и шпинат вымыть, нарезать и добавить в суп. Довести до кипения и варить 2 минуты, не больше, потому что суп преобретет некрасивый оттенок.

  7. 7

    Перебить суп блендером, подогреть сливки и влить в суп. Еще раз пройтись блендером.

  8. 8

    Вернуть кастрюлю на огонь и варить не доводя до кипения.

  9. 9

    При подачи можно положить сухарики.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Николай
Николай @Chef_nick

Схожі рецепти